01 av 16
Blomkål To ganger Bakt Poteter Oppskrift
En av mine standardstrategier for å introdusere barn til grønnsaker er å kombinere grønnsaker med andre matvarer, som barna allerede liker. Disse blomkålen to ganger bakt poteter har all kremhet av vanlige to ganger bakt poteter, med tilsetning av moset dampet blomkål. Hvitløk og bacon legger til ekstra lag med smak til denne populære barna vegetabilske oppskriften.
02 av 16
Stekt brokkoli med soyasaus og jordnøtter
En av grønnsakene barna sier de liker best er brokkoli. Men om barna dine er fans av brokkoli eller ikke, vil de like denne vegetabilske sideretten. Frisk brokkoli er stekt i olivenolje og soyasaus til karamellisert, deretter kastet med peanøtter. Saltet av soyasaus og peanøtter gir deg virkelig en hyggelig smak i denne brokkolien.
03 av 16
Stekt Brussel Sprouts Oppskrift
Du har nok ikke forventet å finne en oppskrift på Brusselspirer på en liste med grønnsaker for barn, men denne stekte spireoppskriften er en av mine favorittgrønnsaker for barna. Når du har prøvd det, vet du hvorfor. De er sprø og gyldne og ja, de er faktisk ganske sunne.
04 av 16
Potetkroketter med grønnsaker
Som de fleste croquettes blir disse potetkrettene stekt, noe som gjør dette til en av de grønnsakens barn som automatisk. Men disse croquettes er også laget med pureed erter og gulrøtter, som legger til en fin bit av ernæring til denne grønnsakssiden parabolen.
05 av 16
Crispy Kale OppskriftDette er en av mine favorittgrønnsaker på kjøkkenet. Kale er lastet med vitaminer, mineraler, protein og fiber, og det står bra for roasting. Trikset med denne vegetabilske oppskriften er å sjekke det ofte mens du steker. Du vil ikke at kale skal bli for browned, bare sprø. En rask kaste med havsalt gir utrolig smak til denne barnevennlige vegetabilske oppskriften.
06 av 16
Butternut Squash Gryte OppskriftDenne vegetabilske sideretten vil varme barna innfra ute. Som en potetgryte , som bare er laget med butternut squash , er denne vegetabilske oppskriften lastet med vitaminer, kalsium og protein. Barna vil ikke engang vite at det er bra for dem.
07 av 16
Ristede grønne bønnerSteking bringer ut den naturlige søten av grønnsaker, noe som gjør dem mer behagelig for barns smakløk. Hvis barna dine er spesielt motstandsdyktig mot grønne bønner, gå tyngre på oljen for denne oppskriften. Bønnene vil suge opp noe av oljen under steking, og når du kaster dem med havsalt, smaker de nesten som grønne pommes frites (vel, hvis du har en god fantasi.)
08 av 16
Sweet Potato Marshmallow Gryte Oppskrift
Hvorfor vente til Thanksgiving å tjene denne barnevennlige grønnsakssiden? Barna elsker denne søte potetgryten , og selv om den har mye sukker og smør, har det søte poteter, som er lastet med vitamin A, vitamin C, jern, kalsium og fiber.
09 av 16
Brokkoli Salat Med Bacon
Den som sa bacon gjør alt til å smake bedre, visste en ting eller to om menneskets gane. Denne brokkoli salaten er spesielt attraktiv for barn, fordi brokkoli er rå og knasket, den kastes med saftige druer og bacon, og deretter bades i en søt og kremaktig dressing. Jeg lager ofte denne vegetabilske sideretten til fester, og det er aldri noen rester!
10 av 16
Ovn Fried Courgetter OppskriftEn lett breading av Panko-brødkrem og Parmesan-ost tilsetter den perfekte tekstur og smak på denne courgetteoppskriften for å gjøre dette til en smør-i-munn-grønnsak for barn.
11 av 16
Brokkoli Potetmos Oppskrift
Som med blomkål to ganger bakt poteter, kombinerer denne grønnsakssiden parabolen en grønnsak med noe barn som allerede liker - potetmos. Ta gjerne med mer eller mindre smør og salt for å tilpasse seg smaken din.
12 av 16
Gulrotsalat med epler
Enkel er ofte best når det gjelder grønnsaker for barn. Denne gulrotsalaten er i utgangspunktet bare ristede gulrøtter og epler kastet i en kremaktig yoghurtbasert dressing. Den er frisk og smakfull og kombinerer to matvarer de fleste barna allerede liker.
13 av 16
Strawberry Spinat Salat OppskriftNoen grønnsaker er naturlig bitter, og barnas smakløk kan ikke godta bitter mat. En måte å takle er ved å legge til sukker for å gjøre grønnsaken søtere for barn. Denne strawberry spinat salat maskerer den noen ganger bitter smak av spinat med søte jordbær, glasert pekannøtter og en søt og kremaktig dressing. Resultatet er en velsmakende salat for både barn og voksne.
14 av 16
Grønne bønner med valnøtter og brunmelk
Smør blir vidunderlig myk og søt når den brune, og det er det som gjør denne vegetabilske oppskriften så tiltalende for barn. Hvis barna ikke liker valnøtter, bruk pekannøtter eller jordnøtter i stedet.
15 av 16
Sweet Potato Crispy Fries Oppskrift
Søte poteter er fullpakket med vitaminer, fiber og mineraler. De er en av de sunneste grønnsakene rundt. Disse søte potetfruer er sprø på utsiden og myke inni. Barna vil elske denne grønnsaken!
16 av 16
Blomkål au gratin oppskrift
Mange foreldre går ved å "dekke det med ost" i å forberede grønnsaker for barn. Jeg kan ikke tenke på en bedre ide, og denne blomkålgratten er et perfekt eksempel på å ta en relativt tørr grønnsak og gjøre den til en kremaktig, ostetisk matopplevelse.
The Best Veggie Side Dishes for Kids
Når du lager grønnsaker, er barna smaker ofte det siste foreldrene har i tankene. Vi bruker vanligvis mer tid på å tenke på hvordan du får grønnsaker inn i barna våre (ofte av stealth), enn om å lage grønnsaker for barn som vil glede seg over deres ganer. Disse vegetabilske sidetallene er alle designet for å friste barna smaksløk. Noen av disse grønnsaker vil appellere til barna dine; noen vil ikke. Ikke gi opp. Fortsett å lage grønnsaksservietter du liker, og fortsett å tilby barna dine grønnsaker, og over tid (det kan være år), barna dine vil utvikle en smak for grønnsaker. Jeg lover!