Disse mini burgerboller er tilberedt i brødmaskinen på deigcyklen. Rull deigen ut og kutte dem med en 1 1 / 2- til 2-tommers kutter for en mini størrelse og en 3- til 3 1/2-tommers kutter for glidebrytere.
Disse boller er perfekte for små eller bitt-størrelse trukket svinekjøtt, kalkun burgere, eller andre sandwich fyllinger.
Fyll disse boller med meatloaf skyveknapper , mozzarella burgere , trakk svinekjøtt eller trukket kylling .
Hva du trenger
- 1 kopp melk
- 2 ss smør (smeltet)
- 1 stort egg
- 3 1/4 kopper allsidig mel
- 3 ss sukker
- 1 ts salt
- 2 1/2 ts aktiv tørr gjær
Hvordan å klare det
- I en bolle eller stor kopp, visp sammen melken, smeltet smør og egg. Legg melkeblandingen, mel, sukker, 1 ts salt og gjær i brødmaskinen i den rekkefølgen som ble foreslått av brødmaskinprodusenten. Kjør på degsyklus.
- Fjern ferdig deig til en lett floured overflate. Rull halvparten av deigen til ca. 1/4-tommers til 1/3-tommers tykkelse. Klipp ut med en 1 1 / 2- til 3-tommers kutter, avhengig av størrelsen du trenger. Gjenta med resterende deig.
- Ordne på et lett smurt bakeplate ca 2 til 3 tommer fra hverandre. Dekk med et håndkle og la det stige til det dobles i størrelse, ca 30 minutter.
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
- Bake i 15 til 18 minutter, eller til pent brunet. Pensle topper med litt smør mens de er varme. La kjøle på hyllen.
- Del de avkjølte boller og bruk for glidebrytere eller fyll etter ønsket.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 83 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 58 mg |
| natrium | 113 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |