Ham og sveitsisk ost er naturlige partnere. Den søte og salte smaken av skinke er perfekt med den litt søte og tarte smaken av osten. Når kombinert i en quiche, er denne kombinasjonen enda mer deilig.
Du kan erstatte 1 kopp frosne brokkolifloretter, tines og dreneres, for spinat i skinke og sveitsisk Quiche hvis du vil. Eller bruk hakkede kokte asparges eller til og med grønne bønner. Du kan også bruke andre typer revet ost i stedet for Sveits eller Havarti. Cheddar, Colby eller Cojack oster ville være bra, som ville Monterey Jack ost. Du kan til og med gjøre denne quiche krydder, med litt pepper jack ost.
En quiche er enkel en blanding av krem, egg og ost, blandet med andre ingredienser og bakt i en kakeskall til puffy og golden brown. Denne enkle oppskriften følger den vanlige formelen. Mens du kan eksperimentere litt med denne oppskriften, er det best å holde seg uten grensene for beløpene som er angitt.
Du kan bruke en kjøpt premade pai skorpe, eller lage en fra bunnen av. My Hot Water Pastry Pie Crust Oppskrift er lett og idiotsikker og perfekt med denne milde fyllingen.
Når du vet hvordan du lager en quiche som dette, kan du bruke den som en base for andre ingredienskombinasjoner. Prøv reker, kokt kyllingkylling, eller la kjøttet helt ut og gjør det til vegetarisk quiche. I så fall bruk mer kokte hakkede grønnsaker i stedet for kjøttet.
Server denne oppskriften med en grønn salat kastet med sopp og drue tomater eller avokado, og litt frisk frukt eller en gelatine fruktsalat . Noen hvitvin, iste eller brennende vann å drikke vil fullføre dette måltidet.
Hva du trenger
- 1 9 tommers kakedeig
- 1 kopp halv og halv
- 4 egg (slått)
- 3 ss
- honningsennep
- 2 ss mel
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts tømmerblader (tørket)
- 1/8 teskje hvit pepper
- 1-1 / 2 kopper skinke (kokt og kupert)
- 1-1 / 2 kopper Sveitsisk ost (shredded; eller Havarti-ost)
- 1 kopp spinat (frosset, hakket, tint og godt drenert)
- 2 ss Parmesanost (revet)
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 ° F. Klargjør pajeskorpen og sett til side.
I en middels bolle, legg halv og halv, egg, honning sennep, mel, salt, timian og pepper og slå til kombinert.
Lag den kubte skinke, sveitsisk ost og spinat i den forberedte pajeskorpen. Hell eggblandingen sakte inn i pajeskorpen og dryss parmesanosten.
Bake quiche i 40-50 minutter til skorpe er gylden og fylling er satt.
La stå i 5 minutter, deretter kutt i kiler for å tjene.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 545 |
| Total mengde fett | 37 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 188 mg |
| natrium | 783 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 20 g |