Forretter, Tapas og Mezes Oppskrifter For Partene

Enten du planlegger en liten sammenkomst med venner eller en stor, fancy bash, er appetittvekkere nøkkelen til en god fest.

Bortsett fra disse oppskrifter, kan du vurdere å lage mini, åpne ansikt Reubens ved hjelp av cocktail rugbrød, corned beef, Thousand Island dressing, kraut og sveitsisk ost. Hele vann kastanje, pakket inn i en kort bacon stripe og skewered med en tannpirkk, deretter bakt til bacon er gjort er utrolig bra. Og blandede, krydret nøtter er alltid populære for munching.

• 01 av 10

  Oyster Shooters

  Østers har lenge vært ansett som et afrodisiakum, så hva bedre å tjene som en enkel og lekfull forrett for et romantisk måltid for to? Disse østerspillerne bør gjøres like før du serverer - eller enda bedre, gjør en aktivitet av det og lag dem sammen!

• 02 av 10

  Røkt laks Bruschetta

  Disse røkt laksbruschetta kan bestilles på forhånd og kjøles, men er rask nok til å lage og servere på 15 minutter. Røkt laks gir rik dyp smak, som brie lyser opp slik at den passer for en forrett. Dill og rødløk er valgfri, men låner en minne om lox.

• 03 av 10

  Saganaki (stekt ost): liten bit, stor smak

  Saganaki lyder japansk, men er egentlig en gresk ost muddet i mel, stekt i olivenolje og drizzled med sitronsaft. Det er en god forrett å servere på cocktailpartier, og det er sikkert et overraskende treff.

• 04 av 10

  Tunfisk Deviled Eggs: En Spansk Tapas

  Deviled egg er en populær del av cookouts og piknik - for ikke å nevne å være en god matbit når som helst på året. De kan gjøres en dag eller to på forhånd, er perfekte for å spise med fingrene, og er nesten universelt elskede. Tillegget av tunfisk til disse eggene er litt uvanlig, men gi det en sjanse. Det er deilig.

• 05 av 10

  Hummus bi Tahini: En Midtøsten Behandling

  Hummus bi Tahini (kikærter med sesampasta) er populært i hele Midtøsten og Nord-Afrika. Det er et godt alternativ som vegetarisk forrett og er allsidig nok til å tillate eksperimentering med forskjellige smaker. Server det med varm pita, crudites eller kjeks.

• 06 av 10

  Parmesan Crisps: Bedre enn Crackers

  Denne oppskriften på parmesan-chips kunne ikke være enklere. Og fordi det er så enkelt, er kvaliteten på ingrediensene avgjørende: bruk ekte, godt ældre Parmigiano Reggiano og makulere det selv. Rosemary skal nyhakkes, og pepperen er friskmalt.

• 07 av 10

  Stekt kikærter (Ceci Fritos): Italienske Munchies

  Disse små nuggets er best rett ut av skilleten, men de holder også i opptil tre dager i en lufttett beholder. Og de er mye sunnere enn potetgull eller ostekremere som en midt på dagen.

• 08 av 10

  Gougeres: Savory Puffs

  Gougeres er bite-size smakfulle puff kaker vanligvis laget med ost. Best av alt, disse kan bli frosset og oppvarmet. Prosciutto gjør det til en slags fransk skinke og ost.

• 09 av 10

  Buffalo Kyllingvinger

  Det er en kontrovers om hvem som faktisk oppfant disse forretter, men Buffalo vinger har blitt en stift pub mat og pre-måltid snack. Dette er den opprinnelige Anchor Bar-oppskriften (angivelig stedet der oppskriften ble oppfunnet i 1964).

• 10 av 10

  Krydret nøtter

  Bruk pecannøtter, peanøtter, cashewnøtter eller en blanding av nøtter i denne krydret mutteroppskriften til en knasende, salt behandler.