Hva skal jeg gjøre med leftover skinke?

Hvis du har tilberedt en stor skinke for påsk eller andre familiesamlinger, vil du sannsynligvis ha rester. Fra stekt ris til egg foo yung, er disse enkle kinesiske oppskrifter en fin måte å bruke opp igjen tilberedt skinke.

Pass på at du kjøler den resterende skinken innen 2 timer og bruk innen 3 til 4 dager. Ham kan også fryses - for best resultat, bruk innen 1 til 2 måneder.

• 01 av 06

  Stekt ris med skinke

  Stekt ris er en av de enkleste kinesiske retter å lage - denne oppskriften kombinerer erter og kokt skinke med kinesisk krydder.

• 02 av 06

  Reker stekt ris (med skinke)

  Denne parabolen bruker bare 4 gram reker, for å holde rekersmaken fra overveldende de andre ingrediensene. Hvis du vil, kan du legge rekerne helt ut og slå den til stekt ris.

• 03 av 06

  Rør-frityr Egg Foo Yung

  Du kan bruke kokt skinke i stedet for den kinesiske pølsen.

• 04 av 06

  Vintermelonsuppe

  Tradisjonelt er søt, delikat vintermelon (Dong Gua) både en suppe ingrediens og tureen, som suppen serveres inne i uthulet melon. Intrikate design er ofte skåret på melonens ytre hud.

• 05 av 06

  Kinesisk Kremkål

  Kina er ikke kjent for sine kremede retter, men i denne oppskriften er kål lett belagt med en kremsaus og garnert med hakket skinke og hingst.

• 06 av 06

  Longevity Noodles

  Denne enkle parabolen er i utgangspunktet en eggdråpesuppe som serveres over nudler, med leftover skinke og grønn løk for garnering.