For litt hummus med litt spark, prøv jalapeno hummus! Hvis du er ute etter varme, la frøene være i, ellers fjern dem for et mildere spark, start til neste fest eller fest.
Hva du trenger
- 1 kan garbanzo bønner / kikerter (15 oz), drenert
- 1 jalapeno pepper, hakket, frø fjernet
- 1/4 kopp tahini
- 2 ss hvitløk
- 3 ss
- sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- 1/4 teskje
- kosher salt
Hvordan å klare det
- I en blender eller matprosessor, behandle bønner, hvitløk, jalapeno pepper og olivenolje.
- Legg til sitron, tahini og salt og bland godt. Hummus skal være glatt og kremaktig. Legg til 1 teskje om gangen til ønsket konsistens om nødvendig.
- Plasser i bolle og server med grønnsaker, pitabrød eller pita-chips ved romtemperatur. Hummus kan også lagres i kjøleskapet, dekket.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 270 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 216 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 11 g |