Bakt sitron steinbit i folie

Dette er en enkel og velsmakende bakte steinbit oppskrift fra Judy Howle.

Hva du trenger

• 4 steinbitfileter
• 1/2 kopp margarin
• 1/3 kopp sitronsaft
• 2 ts salt
• 1 teskje pepper
• 1/2 kopp hakkede gulrøtter
• 1/4 kopp terning selleri
• 1/4 kopp hakkede grønne løk
• 2 ss ferske persille (jeg bruker også tørket)
• 2 sitroner tynt skiver

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Legg filene i folie 4 tommer lenger enn steinbit.
3. Smelt margarinen og legg til sitronsaft, salt, pepper, gulrøtter, selleri, løk og persille. Saute alle i noen minutter.
4. Del grønnsakene blant steinbitfileter og topp med sitronskiver.
5. Brett folien rundt fisken slik at saftene holdes i. Ordne foliepakken på en bakepanne eller ristet bakeplate.

1. Bake i 30 minutter.

Server med salat og fransk brød. kjempegod!!

Fra Judy Howle

Du vil kanskje også like

Steinfisk Chowder

Pan Fried Catfish

Se også

Hovedoppskriftsindeks

Southern Food Home

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	632
Total mengde fett	68 g
Mettet fett	10 g
Umettet fett	26 g
kolesterol	0 mg
natrium	1,362 mg
karbohydrater	10 g
Kostfiber	3 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)