Denne ziti gryten er en enkel kombinasjon av en krydret tomatsaus og biff, bakt til perfeksjon med en smeltet mozzarellaostost. Du vil kanskje bruke makaroni i oppskriften, eller bruk en mini penne eller en lignende rørformet pasta.
Alt du trenger for å lage denne bakt ziti-tallerken er et spektakulært måltid litt hvitløkbrød og en enkel kastet salat. En Caesar salat ville også være fantastisk. Dette er en utmerket tallerken å ta med til en potluck-middag. Eller lag 2 gryteretter og frys den for en annen dag.
Du kan variere osten i dette. Ta gjerne litt parmesanost til gryteblandingen og toppingen.
Hva du trenger
- 8 gram ziti pasta
- 1 1/2 spiseskjeer
- ekstra jomfru olivenolje
- 1 pund mager kjøttbiff (bakken eller bakken)
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 grønn paprika, hakket, ca 1/2 kopp
- 1 kan (14.5 ounces) terninger tomater, undrained
- 1 ts tomatsaus
- 1/2 ts tørket blad basilikum, smuldret
- 1/2 ts tørket blad oregano, smuldret
- 1/2 ts hvitløkspulver eller liten hvitløk hvitløk, hakket
- 3/4 ts salt, eller smake
- 1/4 ts pepper, eller smake
- 2 kopper stekt mozzarellaost, delt
Hvordan å klare det
- Kok ziti i kokende saltet vann etter pakningsanvisningene. Tøm godt og sett til side.
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
- Smør lett en 2 1/2-kvarts bakervarer.
- Mens ziti er matlaging, drizzle olivenoljen i stor skillet eller saute pan og legg den over middels varme. Når oljen er varm, legg til biffen, løk og grønn paprika. Kok, rør til løk er ømt og biffen er ikke lenger rosa. Tørk av overflødig fett og legg deretter tomater, tomatsaus, basilikum, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper. Bring til en simmer.
- Tilsett tilberedt pasta og halvparten av mozzarellaosten; overfør blandingen til den tilberedte bakervarmen.
- Topp gryten med resterende mozzarellaost.
- Bake ziti-gryten i 25 til 30 minutter, eller til det er varmt og boblet.
Tips og variasjoner
- Erstatt ziti med albue macaroni , penne pasta, eller mini penne, eller bruk en lignende pasta form.
- Legg til en ekstra 8-ounces tomatsaus for en saucier-gryte.
- Bytt biffen med 1 pund bulk italiensk pølse, malt kalkun eller bakken vilt. Brun med løk og paprika.
- Legg til en ekstra 1/2 pund av biff eller italiensk pølse til en meatier gryte.
- Bytt mozzarellaosten med en pizzaostblanding, en italiensk ostblanding, eller cheddar og mozzarella. Legg til ekstra mozzarellaost til toppingen hvis du vil.
- For å gjøre fremover, tilbered gryten, dekk det godt med folie og kjøle ned. Ta det ut av kjøleskapet ca 30 minutter før du smaker. Bake som angitt, til det er varmt og boblet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 488 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 99 mg |
| natrium | 620 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 36 g |