Bananbrødtrøfler er laget av bananbrød, slik at de smaker som bananbrød! Disse kjeksene med fuktig bit er dyppet i sjokolade og toppet med en klype hakkede pekannøtter, for en deilig godbit som er god som en ettermiddagsmat eller en ettermiddagsmat. Du kan bruke enten hjemmelaget eller kjøpt bananbrød til denne oppskriften.
Hvis du er ny for å lage kake trøfler, ikke gå glipp av denne steg-for-steg kake trøffel opplæringen . Ingrediensene er litt forskjellige, men metoden for å lage og dyppe trøfler er den samme.
Hva du trenger
- 12 oz bananbrød (ca. 9 x 5 tommers brød)
- 1/2 til 1 kopp frosting (tilberedt vanilje eller fløte ost utvalg)
- 1 lb sjokolade godteri belegg (melk sjokolade)
- 1/4 kopp pekannøtter (finhakket)
Hvordan å klare det
1. Smør bananbrødet inn i en stor bolle og arbeid den mellom hendene til den er i små biter.
2. Tilsett 1/2 kopp frosting i bollen og rør den med en gummipulver til blandingen er godt kombinert. Det bør være veldig fuktig og hold sammen hvis du klemmer en ball mellom fingrene, men ikke for våt eller fettete. Avhengig av tekstur av bananbrød, må du kanskje legge opp til 1/2 kopp mer frosting for å få den til ønsket konsistens.
3. Skru ut små 1-tommers kuler med godteri med en liten kake eller godteri, og rull dem mellom palmer til de er runde. Plasser trøfler på et bakkeplate dekket med vokspapir, og kjøl dem til de er kjølt. De vil ikke bli vanskelig, men de vil stramme seg litt opp. Trøfler kan gjøres på forhånd og holdes dekket i kjøleskapet i flere dager til du er klar til å dyppe dem.
4. Når du er klar til å dyppe dem, plasser du godisbelegget i en medium mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn den til smeltet, rør etter hvert 30 sekund for å unngå overoppheting. Rør til belegget er smeltet og glatt.
5. Dyp verktøy eller en gaffel, dyp en ball i det smeltede candy belegget. Fjern det fra belegget og la overskriften dryppe tilbake i bollen. Erstatt dyppet trøffel på bakeplaten. Topp det med en klype hakkede pekannøtter mens belegget fortsatt er vått. Gjenta med de resterende bananbrødkulene.
6. Kjøl trøfler for å sette belegget helt, ca 20 minutter. Disse bananbrødtrøfler serveres best ved romtemperatur, og kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke.
Klikk her for å se alle kakebaserte godteri oppskrifter!
Klikk her for å se alle Truffle Candy Oppskrifter!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 212 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 106 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |