Frokost Gryte med pølse og ramper

Friske, tidlige vårramper legger til farge, smak og konsistens til denne gode smakereglassen . Gryten er veldig lett å forberede, og den baker på bare 40 til 45 minutter.

Du kan bruke frokostpølse i gryten, men det kan like lett gjøres med tilberedt terninger med bacon eller terninger. Eller lag gryten uten kjøtt.

Rampe er kun tilgjengelig rundt midten av april, men ca 3/4 kopp skiver grønne løk eller kan erstattes. Eller saut tynt skiver leeks (bare hvit og lys grønn) til myk og legg dem til gryten.

Du kan tilberede gryten natten før, en ekte bekvemmelighet når du står overfor en travel dag eller helg.

Hva du trenger

• 1 pund
• frokost pølse
• 1 1/2 til 2 kopper tynt skiver rengjorte friske ramper (både hvite og grønne deler)
• 6 store egg
• 2 kopper melk
• 1 ts tørr sennep
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts ferskjord svart pepper
• 4 skiver brød, ca 4 gram
• 2 kopper shredded Cheddar ost, 8 gram

Hvordan å klare det

1. Smør en 2 1/2 til 3-kvartsbakkefat og sett til side.
2. Varm en stor skillet over middels varme. Tilsett pølsen og kok, bryt opp og rør, til brunet og ikke lenger rosa. Fjern til brune papirposer eller papirhåndklær for å renne, og la bare noen få teskjeer dryppings i skillet.
3. Sett skilleten tilbake på varmen og legg til de skårte ramper. Saute, omrør konstant, i ca 1 minutt, til myknet og visnet. Fjern fra varmen og sett til side.

1. I en stor bolle kombinerer du egg, melk, tørr sennep, salt og pepper. Visp til godt blandet. Legg til kokte ramper og visp å blande.
2. Riv brødet i små biter og spred jevnt i den tilberedte bakervarmen. Dryss brødlaget med kokt og drenert pølse. Dryss pølse laget med strimlet ost.
3. Varm opp ovnen til 350 ° F.
4. Hell langsomt egget, melken og ramperne jevnt over brød, pølse og ost. Pust forsiktig ned og la stå mens ovnen forvarmer.
5. Bake gryten i 40 til 45 minutter, eller til en ren kniv satt i midten av gryten kommer ren ut.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	663
Total mengde fett	49 g
Mettet fett	23 g
Umettet fett	16 g
kolesterol	278 mg
natrium	1,196 mg
karbohydrater	19 g
Kostfiber	1 g
Protein	36 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)