Denne potetgryten har det hele! Gryten er fylt med smaker av bacon, ost, rømme og krydder.
Dette er en rik og deilig potetgryte. Det er den perfekte sideretten å bake for en spesiell anledning eller potluck middag.
Hva du trenger
- 3 pounds bakervarer poteter, skrelt og kvartet
- 8 gram lys surkrem
- 1 beholder (4,4 ounces) lett Boursin-ost med urter og hvitløk
- 1/2 til 3/4 kopp melk
- 6 til 8 grønne løk, tynt skiver
- 1 ss hakket persille
- 1/4 ts ferskjord svart pepper
- 1 ts salt, eller smake
- 10 skiver bacon, kokt, drenert og smuldret
- 8 ounces ristet skarp Cheddarost, delt
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Smør en 2-kvarts bakefat.
- Legg poteter i en stor gryte og dekk med vann. Legg til ca 1 teskje salt per kvart vann. Kok potetene over høy varme. Reduser varmen til middels lav for å opprettholde en mild koking, dekk pannen og kok potetene til de er ømme, ca 20 til 25 minutter. Tapp potetene godt og legg gjennom en ricer eller mos.
- Rør i rømme, Boursin OST, og melk, mashing og omrøring til godt blandet. Rør i grønne løk, persille, salt, pepper og smuldret bacon. Rør inn om to tredjedeler av osten. Smak og juster krydder. Legg til mer melk hvis teksten er for tykk.
- Skje potetblandingen i den tilberedte bakervarmen og dryss den resterende osten.
- Bake potetgryten i 20 til 25 minutter, til det er varmt og osten har smeltet.
Du vil kanskje også like