Hesteveddeløp og whisky-cocktailer går hånd i hånd. Hvert løp har sin egen offisielle cocktail, og de inkluderer nesten alltid bourbon .
Den tredje etappen av hesteveddeløpens Triple Crown, Belmont Stakes har hatt en rekke "offisielle" drinker, og denne Belmont Jewel er en av dem (mer enn det under oppskriften). Denne spesielle oppskriften har den glatte smaken av Woodford Reserve .
Drikken er enkel og deilig. Det er en blanding av bourbon whisky med sitronade og granateple juice og det er perfekt for enhver anledning med bruk langt utover juni-rase. Det er også en lett oppskrift å forvandle seg til en punch og tjene ved kassen full til en tørst publikum.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser Woodford Reserve Bourbon Whisky
- 2 gram limonade
- 1 ounce granateple juice
- Garnér: sitronkile eller kirsebær
Hvordan å klare det
- Kombiner ingrediensene i en cocktail shaker med is.
- Rist kraftig.
- Stam over isen til et dobbelt gammeldags glass .
- Garnér med en sitronkile eller kirsebær.
Å vent! Det er en ny Belmont juvel ...
Det er morsomt å se på de mange inkarnasjoner av "offisielle" cocktailer rundt Triple Crown-løpene. Blant de tre er Kentucky Derby det eneste løp som har stått med en drink i løpet av årene, og selv om bourbon av valg har endret seg med sponsorskap, har Mint Julep fortsatt å drikke mens du ser på Derby.
Med det sagt, er det en ny "offisiell" oppskrift utgitt hvert år, og de er ganske interessante.
Dette er ikke tilfellet for de to andre løpene. De 'offisielle' cocktails endres jevnlig, og nokså, de holder ofte samme navn. Vi har sett det med Black Eyed Susan og Preakness Stakes, og det samme kan sies om Belmont.
Woodford Reserve Belmont Jewel ovenfor ble utgitt i 2011. Tidligere skapte Dale DeGroff Belmont Breeze for løpet i 1998, som erstattet den lengre favoritten, kalt White Carnation .
Jeg er sikker på at det har vært andre offentlige drinker som jeg har savnet i løpet av årene, men oppskriften til 2015 (ifølge Belmont Stakes nettsted) var den nøyaktige oppskriften som er nevnt ovenfor med granateple og limonade, bare bourbon er annerledes. Knob Creek (en Jim Beam merkevare) var den offisielle bourbon av Belmont Stakes og er vant til å lage Belmont Jewel i et par år. I 2017 returnerer Woodford og drikken forblir den samme.
Alt dette er rett og slett et markedsførings- og sponsorspill som vi ser spille ut i hver profesjonell sport, og det er sannsynlig at det vil skifte igjen.
Enten Woodford Reserve eller Knob Creek gjør en flott Belmont Jewel selv om de er to helt forskjellige bourbons. Hvis du vil ha en sterk bourbon smak, gå med Knob Creek. Hvis noe litt mykere og mer subtilt er mer din stil, velg Woodford Reserve.
Hvor sterk er Belmont Jewel?
Styrken til Belmont Jewel kommer til å stole helt på bourbon du bestemmer deg for å gå med.
Forskjellen er minimal, men sammenligningen er interessant.
Når laget med 43,2% ABV Woodford Reserve, ville den ferdige cocktailen være ca 13% ABV (26 bevis).
Hvis du velger den sterkere Knob Creek (50% ABV), er drikken litt sterkere til høyre rundt 15% ABV (30 bevis).
Redigert av Colleen Graham
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 137 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |