Kriset spansk mandelkakeoppskrift

Rike, smuldre polvoroner eller mandelkaker er en deilig kaker med shortbread-stil, spesielt populær blant spanjoler i juletiden. Du kan finne rå mandler i bulkdelen av supermarkedet ditt - det er best å kjøpe i større mengder siden denne oppskriften krever omtrent 1 pund mandler.

Flere spanske Cookie Oppskrifter

• Spansk Perrunillas Cookie Oppskrift
• Nevaditos Cookie Oppskrift
• Spansk vinringkaker
• Tradisjonelle spanske Crumble Cakes

Hva du trenger

• 2 1/4 kopp vegetabilsk forkortelse
• 1 1/8 kopp sukker
• 2 kopper pulverisert sukker
• 3 kopper
• hele rå mandler
• 3 2/3 kopper mel
• 1 ts mandel ekstrakt
• 1 ts kanel
• 1 eggeplomme (valgfritt)

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Grind mandler i en matprosessor .
3. Kutt vegetabilsk forkortelse i granulert og pulverisert sukker i en stor blandeskål. Legg bakken mandler, mandel ekstrakt og kanel og bland.
4. Bland i mel en kopp om gangen (blandingen vil virke tørr eller smuldrende). Du vil kanskje bruke hånden til å blande deigen mens du legger til den siste koppen mel for å fullt innlemme den i deigblandingen.

1. Noen oppskrifter krever en eggeplomme for å legge til fuktighet og å binde deigen litt, men det er valgfritt. Dette er poenget med å legge til eggeplommen hvis du bestemmer deg for å bruke den - bare slå en eggeplomme og bland den i deigen.
2. Kjøl deigen i minst to timer.
3. Når deigen er kjølt, del deigen i fire deler. Bruk en del av deigen om gangen, rull eller danner et tau 1 til 1 1/2 tommers bredt. Legg tauet på et skjærebrett og flatt tauet litt. Skjær tauet diagonalt for å lage diamantformede kaker.
4. Bake ved 350 ° F i 25-30 minutter på et ungreased cookie ark. La dem avkjøles på kokekaret i 5-10 minutter. Igjen, disse kakene vil bli veldig smuldre så når de avkjøler litt, fjern dem forsiktig med en spatel.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1489
Total mengde fett	117 g
Mettet fett	29 g
Umettet fett	59 g
kolesterol	56 mg
natrium	255 mg
karbohydrater	103 g
Kostfiber	9 g
Protein	18 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)