Disse fylte svinekoteletter er virkelig deilig. Hvis du ikke er en fan av blåost, kan du bruke en annen ost med samme konsistens.
Hva du trenger
- 4 svinekjøtt-ribbenkoteletter , ca. 1 1/2 tommer tykk
- 1/3 kopp / 80 ml smuldret blåost
- 1/4 kopp / 60 ml hakkede pekannøtter
- 1 grønn løk, tynt skåret
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 teskje / 5 ml Worcestershire saus
- 1/2 ts / 2,5 ml salt
- 1/2 teskje / 2,5 ml hvit pepper
Hvordan å klare det
Forvarm grillen for middels høy varme. Trim fett og la en lomme i hver hogge. Seste koteletter med salt og pepper. Kombiner resterende ingredienser i en liten bolle og fyll ca. 1/4 kopp blanding i hver hakk. Trykk for å lukke. Hvis det er for stor, bruk tannplukkere til å lukke svinekoteletter og hindre at fylling spres ut. Legg koteletter på grillstativet og lag i 30-35 minutter eller til den indre temperaturen når 160 grader F.
Når du er kokt, ta av grillen og server med favorittrestaurantene dine.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 534 |
| Total mengde fett | 31 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 142 mg |
| natrium | 554 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 49 g |