Denne brødmagasinet er laget med tilsetning av hvitløk, løk, pepper og Cajun eller kreolsk krydder. Brødet har fantastisk smak og gjør fantastiske smørbrød.
Bruk deigssyklusen hvis du foretrekker å lage ruller for smørbrød og følg rollevariasjonen. For å lage en 1 1/2 pund brød, må du bare multiplisere ingrediensene med 1,5 eller bruke tabellen under.
Hva du trenger
- 1/2 kopp vann
- 1/4 kopp løk (hakket)
- 1/4 kopp grønn paprika (hakket)
- 2 ts hvitløk (hakket fint)
- 2 ts smør (myk)
- 2 kopper brødmel
- 1 ss sukker
- 1 ts Cajun (eller kreolsk) krydder
- Skann 1/2 ts salt (bruk ca 3/4 ts hvis din Cajun krydder er saltfri)
- 1 teskje aktiv tørr gjær
Hvordan å klare det
Loaf Instruksjoner
- Mål alle ingrediensene i maskin i henhold til produsentens anvisninger for tilsetning av ingredienser.
- Velg grunnleggende / hvit brødssyklus. Bruk medium eller mørk skorpefarge. (Ikke bruk forsinkelsessykluser)
- Fjern fra pannen og kjøl på ledningsstativet.
Sandwich Roll Instruksjoner
- Legg ingrediensene i brødmaskinen og velg deiginnstillingen.
- Fjern deigen fra maskinen, del i ca 10 til 12 porsjoner, og form til ruller.
- Plasser dem på et stort lettfettet eller pergamentpapirbundet bakeplate.
- Dekk med et fuktig kjøkkenhåndkle og la ruller stige i ca 35 til 45 minutter, eller til det dobles.
- Like før baking, visp en egghvite med 1 ss vann og puss over hver rulle.
- Dryss med sesamfrø, hvis ønskelig.
- Bake i en forvarmet 350 F ovn i ca 15 minutter, eller til gyldenbrun.
Flere brødmaskinoppskrifter du kanskje liker:
- Bestemors Havremelbrød
- Brød Maskin Hele Hvete Kornmelbrød
- Kalamata Olive Bread
- Krustig Fransk Brød Oppskrift - Brød Maskin
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 47 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 215 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |