Denne scalloped løk gryte er en utmerket side rett til å servere med en stor middag eller ferie måltid. Din favoritt løk elskere vil være fornøyd med denne smakfulle løk gryte. Bruk Vidalia løk eller andre søte løk, avhengig av hvilket utvalg som skjer i sesongen.
Se også
Hva du trenger
- 3 store søte løk
- 2 kopper oyster crackers eller lav natrium saltiner (brutt)
- 3 ss smør (kutt i små stykker)
- Valgfritt: kosher salt og sort pepper (nymalt, smaksatt)
- 3/4 kopp søt melk (oppvarmet (ikke varmt))
- 2 store egg
- 1 kopp brødkrem (myk) kastet med 2 ss smør (smeltet)
Hvordan å klare det
- Varm ovnen til 325 F.
- Smør en grunne 1 1/2 til 2-kvarts gryte.
- Kut løkene i halve og kutt i stykker i lengderetningen.
- Legg de skivede løkene i en middels gryte. Dekk med vann og kok opp over høy varme. Senk varmen til middels lav og kok i ca 10 minutter, eller til løkene er ømme.
- Lag et lag på ca en tredjedel av løkene i den tilberedte bakervarmen. Topp med ca 1 spiseskje smørbitene, en lett sprinkling av salt og pepper, og et lag på en tredjedel av de ødelagte kjeksene.
- Gjenta lagene to ganger.
- Pisk melken med eggene; Hell over løkgryten.
- Topp de scalloped løkene med smørbrødsmulene.
- Bake ved 325 F i ca 30 til 40 minutter, eller til sett og lett brunet.
- Serveres fra bakervarmen.
Du vil kanskje også like