Den automatiske brødmaskinen tar den forresten ut av hjemmelaget brødbaking. Hvis du liker en klassisk formet brød eller rundbrød, kan du bruke maskinen til å blande og knead deigen og ferdig den i en konvensjonell panne eller på et baktak.
Denne enkle brødmaskinen havremelbrød er flavored med en kombinasjon av honning og melasse. Det er et fantastisk ristende brød, og det gjør gode smørbrød. Du vil elske dette lett søte brød med syltetøy om morgenen, og det er spesielt godt med bakt bønner.
Se også
Soft Country White Bread Oppskrift fra brødmaskinen
En fantastisk urt og parmesanbrød fra brødmaskinen din
Hva du trenger
- 1 kopp vann, kokende
- 2 ss smør
- 1 1/2 ts salt
- 3 ss honning
- 1 ss mørk melasse
- 1/2 kopp havre, gammeldags
- 1 stort egg, lett slått
- 3 kopper brødmel
- 2 ts gjær, drysset over mel
Hvordan å klare det
- Sett havre i en blandeskål. Hell 1 kopp kokende vann over havre og sett til side.
- Når havre har avkjølt, men fortsatt er litt varm (ca. 105 F til 110 F), overfør dem til brødmaskinen. Pass på at de ikke er fortsatt varme, eller de kan drepe gjæren.
- Legg til de resterende ingrediensene i henhold til brødmaskinens produsenthåndbok.
- Bake på lysinnstillingen.
- Gjør en 1 1/2-pund brød.
Tips
Bruk maskinen til å blande og knead og deretter forme til rund rund eller i små ruller.
Bake ved 350 F i ca 35 til 45 minutter, eller til brødet er gyldenbrunt og høres hult når det lett tappes med en finger.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 160 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 121 mg |
| natrium | 659 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 5 g |