Det er vanskelig å tro så mye smak kunne komme fra så få ingredienser! For ikke å nevne det faktum at fisken baker i ca 15 minutter. Hvis du leter etter en deilig fiskoppskrift for et tilfredsstillende hverdagsmåltid, er dette et utmerket valg.
Mild, velsmakende tilapia er flavored med en Dijon senneps topping. Hakkede pekannøtter gir parabolen en fin crunch. For å kutte fett og kalorier enda mer, bruk urter i stedet for pekannøtter eller bruk en redusert fett majones.
Dette er også et godt valg hvis du prøver å senke carb inntaket. Og gjerne bruke hyse eller pollockfileter i oppskriften. Tykkere fiskfileter vil ta litt lenger tid i ovnen. Server med lavkarboblomkål ris eller mashed blomkål .
Hvis du ikke senker karbohydrater, server fisken med mosede eller stekte poteter .
Hva du trenger
- 1/2 kopp majones
- 1/4 kopp Dijon sennep (eller bruk en lignende gourmet sennep)
- 1 pund tilapia fileter (avrim i kjøleskapet hvis det er frosset)
- 1 ounce finhakkede pekannøtter (1/4 kopp)
Hvordan å klare det
- Smør lett en stor, grunne bakepanne, for eksempel en gelépanne .
- I en liten bolle, kombiner majones og sennep.
- Bruk papirhåndklær til å klappe fisk lett å tørke.
- Ordne fiskfileter i tilberedt bakervarer.
- Spred majonesblandingen over hver filèt.
- Stryk hver filèt med hakkede pekannøtter; trykk forsiktig ned.
- Bake i en forvarmet 350 ° ovn i 12 til 15 minutter, til fisk flaker lett med en gaffel.
- Bruk 2 til 3 fileter per person, eller 4 til 6 gram.
- Server med brokkoli og tomatskiver.
variasjoner
Bruk en annen type mild hvit fisk i denne oppskriften, som pollock, hyse, torsk eller steinbit.