Dette er en enkel og deilig kirsebærostkake. Kaken er laget med Graham Cracker Pie Crust, en rik ostekake fylling, og en lett kirsebær Pie fylling topping.
Kaken kan også gjøres med en blåbær eller jordbær paj fylling topping.
Hvis du vil ha noe litt annerledes, prøv å lage kaken med en pretzel skorpe. Dine venner og familie vil elske den uventede smaken og teksten av pretzels med den søte fyllingen og kirsebærene. For instruksjoner for en søppel- eller kakeskare, se variasjonene nedenfor.
Hva du trenger
- For skorpen:
- 1 1/2 kopper graham cracker crumbs (ca 15 graham kjeks)
- 1/3 kopp sukker
- 6 ss smør (smeltet)
- For fylling:
- 2 store egg
- 1/2 kopp sukker
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 1 1/2 kopper rømme
- 16 gram kremost (myk og kuttet i stykker)
- 2 ss smør (smeltet)
- For Topping:
- 1 kan / 21 gram kirsebærpai fylling
- Valgfritt: pisket krem eller pisket pålegg
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 400 F. Eller varm til 350 F for en skumkrem (under).
I en bolle kombinerer graham cracker krummer, 1/3 kopp granulert sukker og 6 ss smeltet smør til godt blandet.
Trykk krummene i en 9-tommers pajepanne.
Bake i forvarmet ovn i 6 minutter. Fjern til en stativ og avkjøl skorpen helt før fylling.
Reduser ovntemperaturen til 325 F.
Forbered fyllingen. I en blandeskål med en elektrisk mikser slå sammen egg, 1/2 kopp granulert sukker, vanilje og rømme.
Legg gradvis til myknet kremost, slå godt. Smør i 2 ss smeltet smør.
Hell ostefyllingsblandingen i den tilberedte og avkjølte Graham cracker skorpe. Bake ved 325 F i 35 minutter, eller til fyllingen er satt i midten. Kommer fast som den avkjøles.
Tøm kaken med kirsebærpai fylling; chill grundig før servering.
Garnér med pisket krem eller tilberedt pisket pålegg, om ønskelig.
variasjoner
- Pretzel Crust - Kombinér 2 kopper ferskt knuste pretzels eller pretzelpinner med 1/4 kopp pakket brunt sukker og 3/4 kopp smeltet smør eller margarin. Trykk krummeblandingen i bunnen og oppover sidene av en lett smørret 9-tommers pajeplate. Bake ved 350 F i ca 10 minutter. Fjern fra ovnen og kjøl deg på et stativ.
- Cookie Crust - Kombinér 1 1/2 kopper av finpresset vaniljeplater eller lignende kokekrem med 2 ss granulatsukker og 5 ss smeltet smør. Bland godt og trykk inn i bunnen og opp langs sidene av en 9-tommers pajplate. Bake ved 350 F i 8 til 10 minutter. Kjøle helt på et stativ.
Du vil kanskje også like
Enkel Individuell Cherry Cobblers
Semi-hjemmelaget Cherry Cake med Cake Mix
Cherry Cobbler med Crumb Topping
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 418 |
| Total mengde fett | 29 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 151 mg |
| natrium | 206 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 7 g |