Kremost gjør fyllingen til denne tradisjonelle parabolen ekstra kremaktig. Deviled egg er en kitschy klassiker, og mens folk kan kaste moro, er de et amerikansk festmatikon med god grunn!
Hva du trenger
- 8
- hardkokte egg (avskallet)
- 1 ts hvit eddik
- 3 ss majones
- 1 ss kremost (myknet)
- 1/2 ts
- Dijon sennep
- Klemme av cayenne
- salt til smak
- svart pepper etter smak
- Valgfritt: Paprika etter behov
Hvordan å klare det
- Klipp de skrællede eggene i halv lengde og skåpe eller spy ut eggeplommene i en blandeskål.
- Bland dem med eddik, majones, kremost, sennep, cayenne, salt og pepper til glatt. Hvis blandingen virker for tørr, legg til litt mer Mayo.
- Bruk en skje eller en konditor med en stjernespiss, fyll hullene i egghvide halvdelene med eggeplommeblandingen.
- Dryss topper med paprika. Chill godt før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 61 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 106 mg |
| natrium | 79 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 4 g |