Du kan lage nesten alt i tregkokeren din, til og med vaniljesaus! Denne deilige og enkle vaniljeoppskriften er like tilfredsstillende som tradisjonelt bakt eggfrukt , det hopper rett og slett ovnen og legger tregkokeren til god bruk.
Crock Pot Baked Custard er laget på samme måte som andre vanlige. Du vil lage et stativ for bakervarmen inne i komfyren med aluminiumsfolie. Varmt vann legges deretter under parabolen. Dette vil bake vaniljesaus til perfeksjon på bare noen få timer.
Det er et fantastisk triks og perfekt for de tidene når ovnen er fylt med andre matvarer. Du kan også bruke denne oppskriften på sommerdager når du vil unngå å slå på ovnen og holde huset kjølig.
Hva du trenger
- 3 egg, lett slått
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ts vanilje
- 2 kopper melk
- 1/4 ts bakke muskatnøtt
Hvordan å klare det
- I en mikseskål, kombiner de lette slagne eggene med sukker, vanilje og melk og bland godt.
- Hell i en lett smurt 1 eller 1 1/2-kvartsbakkefat eller souffel som passer inn i sakte komfyren.
- Dryss vaniljesausen med muskatmos.
- Legg en stativ eller ring av aluminiumsfolie i tregkokeren, og legg deretter 1 1/2 til 2 kopper varmt vann til gryten.
- Dekk bakefatet med aluminiumsfolie og legg det på aluminiumsrammen.
- Tørk opp komfyren og stek på høy i 2 1/2 til 3 timer, eller til settet.
Hvordan bruke Ramekin i Slow Cooker
Ramekins er de små bakekoppen som vaniljesausen er tradisjonelt baket og serveres i. I stedet for en enkelt bakerett, kan du lage individuelle porsjoner med ramekin i din tregkokeren også.
For å gjøre dette, må du bare tilpasse det fulle racket for å imøtekomme de mindre bakervarer. Pass på at hvert sett nivåer på stativ og bake i henhold til oppskriften.
Tips: På grunn av det mindre volumet på hver tallerken, kan det lage mat litt raskere. Sjekk det rundt 2 og 2 1/2 time merkene.
Et annet triks som tregkokte entusiaster bruker, er å plassere grunne krukker (4 unse gelé krukker) i bunnen av tregkokeren. Balanserer en ramekin på hver krukke og tilsett vann.
Flavored Custard Oppskrifter
Mens oppskriften ovenfor er en tradisjonell egg vanilje med muskatnøtt, kan vaniljesaus ta på seg enhver smak du liker. Kokos og gresskar er to populære alternativer, og de er like deilig. Selv om disse oppskriftene er laget for ovnen, kan du enkelt lage dem i tregkokeren også. Bare bruk triksene du nettopp har lært og nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 135 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 112 mg |
| natrium | 75 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 6 g |