Crockpot kylling og dumplings

Denne hjemmete oppskriften på crockpot kylling og dumplings smaker som noe bestemoren ville gjøre. Den eneste forskjellen er en hjemmelaget kjeksblanding som smaker mye bedre enn boksene. Boksede kjeksblandinger har massevis av salt, og mange andre ingredienser vil du sannsynligvis heller ikke spise. Og å lage din egen blanding er mye billigere enn å kjøpe den!

Hemmeligheten til perfekte dumplings er å ikke blande batteren og å slippe batteren på veldig varm, boblende væske. På den måten begynner dumplings å lage mat umiddelbart og ikke bli soggy. Kok til dumplings er myke og kokte gjennom. Du kan teste dem ved å skive en åpen. Det skal være varmt på innsiden uten undercooked eller doughy områder.

Hva du trenger

• 1 potet, skrelt og hakket
• 3 gulrøtter, skiver
• 1 løk, hakket
• 3 fedd
• hvitløk , hakket
• 1 kopp skivete sopp, om ønskelig
• 1 (14-unse) kan klare å servere kylling bouillon
• 1/4 kopp mel
• 1/2 ts salt
• 1 teskje
• tørket timianblader
• 1/8 teskje pepper
• 2 pounds benløse, skinnfrie kyllinglår eller bryst, kutt i 2 "biter
• 1 (9-unse) pakke frossen babyerter
• 1-1 / 2 kopper Hjemmelaget Bisquick Mix
• 1 ss skiver
• 1/2 kopp melk
• 2 ss smør, smeltet

Hvordan å klare det

1. I en 4-quart crockpot, bland potet, gulrøtter, løk, hvitløk og sopp, hvis du bruker.
2. I en middels bolle, kombiner kylling bouillon, mel, salt, timian og pepper, og bland til glatt. Hell denne blandingen over grønnsakene i crockpotten. Legg kyllingen på toppen; rør ikke.
3. Dekk crockpotet og lag det på lavt i 6 til 8 timer eller til kyllingen er grundig tilberedt og ikke lenger rosa i midten. Temperaturen skal være 165 F på kjøtttermometer.

1. Legg erter til kyllingblandingen og dekk igjen. Kok på høy i 20 minutter til erter er varme.
2. I en liten bolle kombinerer du bakeblandingen med bøydene, melken og smeltet smør, og bland inntil kombinert. Ikke bland blandingen.
3. Hvis du ikke har bakervarer, kombinere 1 1/2 kopp mel, 1/2 ts bakepulver, 1/2 ts salt og 1 ss spist grønt i en liten bolle. Smelt 6 ss smør og bland med 1/2 kopp melk; Tilsett melblandingen og rør bare til kombinert.
4. Slipp dumplingsdeigen med spiseskjeer på den varme, boblende kyllingen i crockpotten.
5. Dekk sakte komfyren og stek på høy i 20 til 25 minutter til dumplings er kokt gjennom, myke, og en tannpirke satt i midten kommer ut ren.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1001
Total mengde fett	43 g
Mettet fett	15 g
Umettet fett	16 g
kolesterol	216 mg
natrium	1,147 mg
karbohydrater	77 g
Kostfiber	12 g
Protein	76 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)