Crockpot Turkey Wings

Denne oppskriften er en veldig enkel kombinasjon av kalkunvinger, en grunnleggende mirepoix * av løk, gulrøtter, selleri og kondensert krem ​​av kyllingsuppe. Server vingene med makaroni og ost , poteter eller ris, sammen med familiens favoritt steamed grønnsaker.

Denne oppskriften fungerer godt med kjøttkalkonglår også. Den krydder er lett variert. Prøv å sprinkle kalkunbitene med et lite fjærfe krydder eller jordet timian. Se flere ideer i delen Tips og variasjoner under oppskriftsinstruksjonene.

* En mirepoix er en kombinasjon av terninger med grønnsaker, vanligvis kokt sakte i smør, olje eller en annen form for fett. En typisk kombinasjon inkluderer løk, gulrøtter og selleri. En Cajun eller Creole mirepoix er vanligvis laget med den "hellige treenighet" av løk, selleri og paprika.

Hva du trenger

• 4 kalkunvinger
• Dash kosher salt og ferskt malt svart pepper
• 1 ss olivenolje
• 1 middels løk (hakket, ca 1 kopp)
• 1/2 kopp selleri (terninger)
• 1/2 kopp gulrøtter (terninger)
• 2 bokser (10 1/4 unser hver)
• kondensert krem ​​av kyllingsuppe

Hvordan å klare det

1. Kutte kalkunvinger på leddene; kast vingespissene. Stryk vingene overalt med salt og pepper.
2. Varm oljen i en stor skillet over middels varme. Når oljen er varm, legg kalkunfløyen og brunt på alle sider. Dette tar omtrent 10 minutter.
3. Legg hakkede løk, selleri og gulrøtter i bunnen av tregkokeren. Topp med de brune vingene.
4. Kombiner krem ​​av kyllingsuppe med vann; hell over vingene.

1. Tørk crockpotten og kok i ca 3 til 4 timer på High, eller til kalkunvinger er ferdige.

Tips og variasjoner

• Bytt kalkunvingene med kalkunlår eller kalkunben. Større stykker vil ta mer tid. Den sikre minimumstemperaturen for kalkun er 165 ° (73,9 ° C).
• Cajun-Style - I stedet for den franskinspirerte mirepoixen, bruk en Cajun-stil mirepoix: 1 kopp hakkede løk, 1/2 kopp terning selleri og 1/2 kopp hakket grønn paprika. Dryss kalkunbitene med 1 teskje Cajun eller Kreolsk krydder.
• Med kyllinglår: I stedet for vinger, bruk 6 til 8 bein-kyllingvinger i oppskriften.

Du vil kanskje også like

Urte Brent Tyrkia

Langsom Cooker Island Barbecued Turkey Legs

Tyrkia Basics: Trygg matlaging av hele Tyrkia

Resterende Tyrkia Oppskrifter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	3735
Total mengde fett	150 g
Mettet fett	40 g
Umettet fett	49 g
kolesterol	1,823 mg
natrium	3,096 mg
karbohydrater	17 g
Kostfiber	1 g
Protein	548 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)