Kjøkkenet er der du lager deilig mat til familien din, men det kan også være et farlig sted. Ikke bare jobber du på varme overflater og med kokende væske, men du håndterer skarpe kniver og redskaper som kan forårsake skader i øynene. For å forhindre ulykker i kjøkkenet ditt, la oss se på noen få viktige sikkerhetstips.
01 av 15
Hold barn og kjæledyr uteSom regel hører ikke barn og kjæledyr på kjøkkenet. Med mindre barna hjelper deg eller lærer å lage mat, er det best å holde dem ute av området. Det er heller ikke en god ide å holde en baby eller et barn mens du lager mat.
Barn og kjæledyr kan være en distraksjon, noe som fører til at du mister konsentrasjonen i de mest uoppnåelige tider. Utover det kan de lett skade seg ved å komme seg inn i rå mat eller trekke varme potter ned. De er også en tripping fare mens du bærer noe tungt.
Når du vil lære barna om matlaging, må du begynne med enkle oppskrifter som ikke innebærer mye kutting, varme eller apparater. Og husk å lære dem å respektere kjøkkenet. Det er ikke et sted for horseplay eller kamp.
02 av 15
Bruk sko og trygge klær
Du kan ikke tenke på å bruke sko i ditt eget hjem, men det er lydråd på kjøkkenet. Utover å gi deg litt trekkraft i tilfelle du går i en sølt væske, kan de også beskytte føttene mot ulykker.
Det er ikke uvanlig for noen å slippe en kniv på foten, noe som kan resultere i sømmer eller til og med en skåret tå. Å legge et lag med beskyttelse med gode, robuste sko kan forhindre ulykker som dette.
Pass på at du har på seg trygge klær også. Prøv å unngå ermer som er lange og flytende. På samme måte må du unngå å bruke løse klær eller noe brannfarlig. Dette inkluderer syntetisk stoff, som kan smelte på huden din hvis den brenner.
03 av 15
Ikke haste
Rushing rundt kjøkkenet øker sjansene dine for at en ulykke vil skje. Med mindre du er en pro, kut mat sakte, ikke løp fra stasjon til stasjon, og ta deg tid når du flytter varme gryter og panner. Å spare noen minutter her og der blir nektet hvis du trenger å ta en tur til beredskapsrommet.
Husk også at det aldri er en god idé å bake eller lage mat hvis du er under påvirkning av alkohol eller medisiner. Når du er ekstremt døsig, er det best å unngå kjøkkenet også.
04 av 15
Bruk alltid varme pads
Hold et godt utvalg av varme pads og ovnmitts på hånden. Bruk alltid dem til en hvilken som helst bolle, gryte eller panne som har vært i et apparat, inkludert ovnen, mikrobølgeovn og med metallpanner på stekeovnen.
Mange glemmer å bruke varme pads på boller de trekker ut av mikrobølgeovnen. Selv mikrobølgeovnssikre boller kan bli ganske varme, og det er lett å brenne deg selv.
I tillegg, hvis en varmepute eller stekeovn blir våt, må du ikke bruke den før den tørker. En våtpute eller klut vil enkelt overføre varme og gir ikke lenger beskyttelse mot brannskader.
05 av 15
Rør bort fra kroppen din
Kokende vann er vanlig på kjøkkenet, men har du tenkt på hvordan du rører det? Hvis du ikke er forsiktig, kan vann boble opp og slå hånden din. Selv om det ikke kan være så ille, kan sjokket få deg til å rykke og sende en skjef eller potte med kokende vannflyging. Hvis det rammer huden din, kan det lett føre til alvorlige forbrenninger.
For å forhindre dette, rør pasta og andre kokende matvarer med en skje skje. Pass på at bollen vender vekk fra deg. Det virker counterintuitive, men det sikrer at hvis du gjør en plutselig bevegelse, spruter den varme væsken ikke mot deg.
06 av 15
Lær hvordan du bruker kniverDe skarpeste tingene på kjøkkenet er knivene dine. De er en viktig del av matprep, så du vil bruke dem hele tiden. Derfor er det viktig at du lærer å bruke en kniv og behandle den med respekt.
Kniver skal alltid være skarpe. En kjedelig kniv kan lett glide og kutte. Ta litt tid å lære å hogge og skive som kokker gjør, holde maten med din ikke-dominerende hånd, fingrene krøllet under. Gå sakte til du er trygg, og vær alltid oppmerksom.
07 av 15
Kjenn utstyret ditt
Kjøkkenet er fylt med tonnevis av apparater og gadgets som du trenger å vite hvordan du skal bruke riktig. Ta alltid tid til å lese instruksjoner som følger med apparater, slik at du forstår hvordan du bruker dem.
Bruk aldri et apparat som har en slitestreng, og hold små apparater tørre og vekk fra vann. La apparater kjøle ned før du rengjør dem. Og ikke bruk et apparat for et formål som det ikke ble opprettet for.
Vær forsiktig med bladene på matprosessorer og blandere; de kan være veldig skarpe og kan kutte deg hvis du bare børster mot dem. Bruk aldri fingrene til å slippe ut noe som er fanget i blader eller miksere.
Trekk ut støpselet før du slipper slagrene, eller når du prøver å fjerne stiv mat, og bruk alltid en redskap, aldri fingrene dine. Det er veldig enkelt å trykke ved et uhell på knappen, og du vil ikke ha fingrene fanget på feil sted.
08 av 15
Ryd opp spill øyeblikkeligRengjøring av spill som du går, hjelper ikke bare med å spare tid når du rengjør kjøkkenet, men vil bidra til å forhindre ulykker. Vann, mat og fett på gulvet vil nesten garantere et fall.
Se opp for matlagingssprayer også. Hvis de sprøytes på gulvet, blir overflaten veldig glatt. Det beste alternativet er å holde pannen du sprayer over vasken, slik at ingen overspray ikke kommer på gulvet.
09 av 15
Kjenn dine grenser når du løfter
Å løfte en varm gryte med kokende pasta er en av de farligste oppgavene på kjøkkenet. Vurder å få en pasta komfyr som består av en sil som er satt inn i en større pott. Du løfter bare pastaen ut av vannet for å tømme den, i stedet for å flytte en tung gryte med kokende vann fra komfyren til vasken.
Løft med knærne og ryggen, og kjenn dine grenser. Be om hjelp hvis du trenger å flytte eller overføre noe tungt.
10 av 15
Se opp for damp
Damp kan brenne like lett som kokende væske eller en varmbrenner. Når du løfter et deksel av en kokende krukke, trekker du dekselet mot deg, slik at du ikke brenner hånden din med damp.
Vær spesielt forsiktig med dekket mikrofargede matvarer og matvarer som er tilberedt i pakker . Åpne disse pakkene vekk fra ansiktet ditt, og husk å bruke varme pads.
11 av 15
Lær hvordan å slukke branner
Ha alltid et brannslukningsapparat hendig på kjøkkenet ditt, og vær sikker på at du vet hvordan du bruker den før du trenger den. Det er også viktig at du vet litt om forskjellige typer branner.
Forsøk aldri å slukke fett eller elektriske branner med vann. Forbrenning av brann ved å fjerne luft er den beste måten å få mest mulig ut av. Bruk et pottedeksel, natron eller salt, ikke vann.
En brann i mikrobølgeovnen kan settes ut ved å slå av apparatet og holde døren lukket. En brann i ovnen skal slokkes med kokepulver eller brannslukningsapparat.
Hvis du ikke kan slukke brannen om noen sekunder, ring brannvesenet. Branner kan spre seg så fort og kan komme ut av kontroll i løpet av minutter.
12 av 15
Vær forsiktig rundt komfyren brennere
Hold alltid potthåndtakene vendt bort fra ovnen. Det er for lett å tilfeldigvis børste mot dem og spyle varm mat på deg selv.
Kom aldri over en varm brenner til en annen panne. Skyv på ermene når du lager mat på stovetoppen også. Og hold potten deksler hendig å smøre flammer.
13 av 15
Ikke la mat være uten tilsyn
Forlat aldri huset når mat tilberedes eller bakes, unntatt når du bruker en sakte komfyr. Selv da er det best å sette sakte komfyren på et kjølig komfyr eller en annen varmebestandig overflate. Mat kan raskt gå fra browning til brenning for å briste inn i flamme.
Hvis det er barn eller kjæledyr i husstanden, må du sørge for at en voksen alltid er på kjøkkenet. Ulykker skjer i løpet av sekunder.
14 av 15
Stopp, slipp og rull
Det er også en god ide å gjennomgå grunnleggende personlig sikkerhet og brannsikkerhet med familien din fra tid til annen. Lær barna dine hvordan du "stopper, faller og ruller" hvis deres klær fanger i brann.
Det viser at barn bør lære å respektere kjøkkenet, brann og varme. Ingenting på kjøkkenet er et leketøy.
15 av 15
Hold et førstehjelpssett
De fleste holder et førstehjelpskit på badet, men man hører også på kjøkkenet. Pass på at den er fylt med oppdatert utstyr, inkludert gasbind, brennsalve, saks, og telefonnummeret til legene og nærliggende sykehus.