Å pare noe er å fjerne huden av frukt eller grønnsaker (som poteter ) ved hjelp av en svivelbladet peeler eller skarp paringkniv. Det kan også bli referert til som skille eller skrape.
Hvordan Pare
Pare er litt gammeldags og er ikke brukt mye i oppskrifter lenger. Det betyr ganske enkelt å skrelle noe. Du kan bruke en skarp kniv eller en peeler laget for dette formålet for å fullføre denne oppgaven. Fjern bare huden, og prøv å forlate så mye av kjøttet som mulig.
- Hold frukten eller grønnsaken i din ikke-dominerende hånd, og kniven eller peeleren i din dominerende hånd.
- Ta forsiktig ut av huden til den er helt fjernet. En svivelbladet peeler, der bladet svinger rundt bunnen av redskapet, er det beste verktøyet som skal brukes. Den beveger seg lett rundt frukten og slipper ikke kjøttet ved å gli inn i det.