Gå ned i frossen gang i en helsekostbutikk, og du vil finne et utrolig utvalg av ikke-meieri-iskrem. Det er gelato, sorbet, meierifrie iskremsmørbrød, til og med fudge popsicles, lavkarbon, risbaserte og soyabaserte iskrem, laget av bananer, kokosmelk, soyaprodukter og alt i mellom. Det som er best er helt opp til din smakfortolkning. Enten det handler om kremen, har en vegansk iskrem alternativet, hvor nært det kommer til den virkelige ting i smak eller en rekke smaker.
Vi har en uttømmende liste over veganske iskrem alternativer.
Soy Vegan Ice Cream
Min valg for den beste meierifrie veganske isen er Soy Delicious Purely Decadent. Denne veganske isen er organisk, fri for raffinerte sukkerarter, lavere i fett enn tradisjonell iskrem, og kommer i en rekke smaker fra den populære Chocolate Peanut Butter Zig Zag til de klassiske smaker av Mint Chip og Rocky Road. Jeg er også en stor fan av Chicago Vegan Foods Temptation-merkevare veganskrisen, som er mye rikere og kremere enn noen annen soyais som jeg noen gang har prøvd, men du kan dømme for deg selv. Chocolate Chip Cookie Dough smaken er bare å dø for. Dessverre er Temptation vegansk iskrem ennå ikke tilgjengelig landsdekkende, men hvis du er heldig nok til å bo i en av disse statene, savner du ut hvis du ikke allerede har prøvd det.
Banan Vegan Ice Cream
Veganere som leter etter mer naturlige måter å få deres iskremfiksering på, kan ikke se lenger enn bananens ape-liciousness.
Ingen vegansk is er mer naturlig enn bruken av bananer som base. Mens soya er høyt behandlet, er bananer frisk frukt, og det kan ikke bli bedre enn det, spesielt for de som følger en rå vegansk diett. Paleo-eaters nyte banan iskrem fordi den i sin rene form inneholder ingen tilsatt sukker.
Noen forbedrer sin egen bananis med kokosnøtt.
Kokosmelk Vegan Ice Cream
Veganskris laget med kokosmelkbasen blir stadig mer populær, da de som beveger seg vekk fra soya, velger merker som Luna og Larrys, Steve's og Nadamoo!, Som alle har et bredt utvalg av smaker å velge mellom.
Nye Vegan-iskremalternativer
Mens soya, kokosmelk og banan er de mest populære veganske iskrembasene, er det også merker som har vannbaserte og mandelbaserte alternativer. Disse inkluderer merkene i Arctic Zero og Almond Dream. Vil du prøve deg på en vegansk is eller en vegansk sorbet? Her er noen enkle, ikke-meieri iskrem oppskrifter å prøve:
- Lett Vegan Chocolate Sorbet
- Vegan Strawberry Sorbet
- Fettfri Apple Ginger Vegan Sorbet