Den essensielle skotske likøren for Rusty Nail og Beyond
Drambuie er en søt, gullfargede likør med en skotsk whiskybase som er aksentert med smaker av skotsk lynghunne, urter og krydder. Whisky er en blanding av malts fra Speyside og Highland regioner i Skottland . Den har en ypperlig glatt smak, spesielt merket med krydret honning .
Denne likøren bør betraktes som avgjørende for en barbeholdning , spesielt hvis man nyter whisky-cocktailer.
Det er fylt med brennevin butikker og barer over hele verden, noe som gjør den lett tilgjengelig. Den mest populære Drambuie-drikken er langt Rusty Nail der den er parret med skotsk whisky.
Det er heller ingen sanne erstatninger for Drambuies signatursmake, selv om det nærmeste alternativet er Glayva. Drambuie kan også serveres på steinene eller med enten ingefærøl eller ingefærøl og gjør en fantastisk dessertdrink .
Drammens historie
Historien om Drambuie dateres tilbake til 1745 da prins Charles Edward Stewart angivelig gikk forbi den "hemmelige" formel for sin personlige eliksir når han flykte fra Skottland etter slaget ved Culloden. Legenden sier at mottakeren av oppskriften var Stewarts troverdige kaptein John MacKinnon, og at den forblev på Isle of Skye.
På slutten av 1800-tallet passerte Clan MacKinnon oppskriften på James Ross, som forbedret den og solgte den reviderte likøren på Broadford Hotel på Skye, som fortsetter å hevde at det er " Drambuies fødested ". Ved Ross 'død solgte enken sin oppskrift til en annen MacKinnon-familie, og den første kommersielle produksjonen av Drambuie begynte i Edinburgh i 1910.
Navnet Drambuie er avledet (mest sannsynlig) fra skotsk- gælisken et dram buidheach , som betyr " drikken som tilfredsstiller. "
Drambuie Cocktail Oppskrifter
Matlaging med Drambuie
Mer om Drambuie Likør
- Scotch whisky-basert likør smakt med honning og krydder.
- Produsert i Broxburn, West Lothian, Scotland
- 40% ABV (80 bevis)
- Besøk deres hjemmeside
Flere Drambuie Bottlings
Utover den opprinnelige tapping av Drambuie er to andre uttrykk også tilgjengelige. Begge er foretrukket å bli servert pent eller over is.
- Drambuie 15: Dette uttrykket bruker et utvalg av 15 år gamle Speyside malts. Dette er en tørrlikør med fløyelsmunnfølelse og oppvarming, myke malt notater.
- Drambuie Royal Legacy 1745: Denne flasken ble produsert for å feire den 1910-offisielle lanseringen av Drambuie, og bare 2500 flasker ble produsert på den tiden. Det bringer sammen alle de beste ingrediensene og teknikkene som er lært gjennom årene, og regnes som toppen av Drambuie. Det har også en pris for å gjenspeile denne stamtavlen.