Denne sjokoladefudgen laget i mikrobølgeovn er den eneste fudgeoppskriften du trenger! Denne rike, kremete fudgen er laget med bare noen få ingredienser og kommer sammen på under 10 minutter. Du vil ikke tro hvor lett det er å gjøre denne fudgen. Det pleide å være det fudge krevde presis temperaturmåling, hvileperiode, og langvarig omrøring. Ikke mer! Nå å lage fudge er like enkelt som å kaste noen ingredienser sammen i en bolle og mikrobølge det.
Den beste delen er, når du behersker den grunnleggende oppskriften, er mulighetene uendelige! Sjekk ut tipsene på slutten av oppskriften for noen ideer for å tilpasse denne fudgen og gjøre den til din egen. Hvis du aldri har gjort det før, ikke gå glipp av instruksjonsvideoen som viser hvordan du lager mikrobølgefudge!
Hva du trenger
- 18 oz. (3 kopper)
- halv-søte sjokoladeflis
- 1 14-oz. kan kondensert melk
- 2 oz. (4 ss.) Smør
- 1 ts. vanilje ekstrakt
- 1/4 ts. salt
Hvordan å klare det
- Forbered en 8x8 panne ved å lime den med aluminiumsfolie og sprøyte folien med nonstick matlagingsspray.
- I en stor mikrobølgesikker skål, kombiner sjokoladeflisen, kondensert melk og smør. Mikrobølgeovn i ett minutt og rør. Fortsett til mikrobølgeovn i 30 sekunder, omrør etter hvert 30 sekund, til fudgen smelter og glatt.
- Rør godt for å sikre at all sjokolade smelter, legg deretter vanilje og salt. Rør til alt er jevnt og godt blandet.
- Hell fudgen i den forberedte pannen og glatt den i et jevnt lag.
- Plasser fudgen i kjøleskapet for å stille inn, i minst 2 timer. Når du er satt, kutt i 1-tommers firkanter og tjen ved romtemperatur. Oppbevar overflødig fudge i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Variasjoner : Det er så mange forskjellige måter du kan tilpasse denne fudgen! La oss starte med sjetongene: erstatt halvsøt sjokoladeflis med hvite sjetonger, peanøttsmørbrød eller smørkjøttflis for å lage en helt annen smak av fudge.
Når du har bestemt deg for din base fudge smak, bør du vurdere mix-ins. Nøtter, tørket frukt, kokosnøtt og til og med godbitstykker er alle gode tillegg til denne fudgen. Du kan kombinere mandler og kokosnøtt for å lage Almond Joy fudge , eller hvite sjokoladeflis og Oreo-informasjonskapsler for å lage informasjonskapsler og kremfudge , eller en million andre variasjoner dessuten.
Til slutt eksperimentere med forskjellige smaksoljer og ekstrakter. Almond, sitron, oransje, kaffe og kokosnøtt er bare noen få valg som gir en spesiell smak til fudgen. Bruk dem alene eller i kombinasjon, og de gjør denne enkle oppskriften smak fantastisk.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 147 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 9 mg |
| natrium | 37 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |