Disse myke pretzels gjør en god matbit til enhver anledning. For store mall-stil gjær pretzels, ta en titt på disse deilige myk pretzels. Ikke bare er de velsmakende, men de krever ingen gjær å lage, noe som betyr at de er enkle og raske!
Hva du trenger
- 1 1/2 kopp mel (all-purpose)
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 ts sukker
- 2 ss margarin
- 1/2 kopp / 2 gram ost (strimlet mild Cheddar)
- 2/3 kopp melk
- 1 middels egg (slått)
- 1 1/2 ts salt (grov)
Hvordan å klare det
- Kombiner de første 4 ingrediensene i en middels bolle; kutt i margarin med en konditorblander til blandingen ligner grovt måltid.
- Tilsett ost og melk, rør til tørre ingredienser bare fuktes.
- Vend deigen ut på en lettmelert overflate og knead ca. 12 ganger.
- Del deigen i halvdel og kast hver halvdel i et 12x8-tommers rektangel.
- Klipp deigen i lengderetningen i åtte 1-tommers striper.
- Twist hver i en pretzel form; pensel med banket egg og dryss med grovt salt .
- Legg på lett smurt bakervarer og bake ved 400 F i 15 minutter eller til gullbrun.
- Avkjøl i noen minutter på ledningsstativ; serverer pretzels varm.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 85 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 63 mg |
| natrium | 434 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 4 g |