Denne raske og enkle ostebollenoppskriften gjør en deilig spredning for kjeks, veggies, crostini, eller noe annet du liker.
Kremost og cheddarost får en løft fra løk og hvitløk og en knase fra nøtter. Hvis du vil, kan du skåre mutterene og la dem kjøle seg før du gir dem en grov hack og ruller ostekulen i dem. Smaken vil være helt forskjellig fra toasted nøtter.
Det er en mislykket fest eller spilledagens favoritt og så allsidig fordi du kan endre ingrediensene og legge til eller trekke nøyaktig hva du vil. Blåost i stedet for cheddaren, for en, kommer til tankene!
Ikke teller ut dette cheeseballet med et glass vin når du kuter med din honning for filmkveld hjemme. Hopp over middag hvis du liker og fokuserer på osten!
Hva du trenger
- 18 gram kremost (romtemperatur)
- 8 oz cheddarost (skarp, fint revet, romtemperatur)
- 2 ts løk (revet)
- 2 teskjeer Worcestershire saus
- 2 ts hvitløk (finhakket)
- 2 til 4 gram pecans (eller peanøtter, finhakket, mer eller mindre etter behov)
Hvordan å klare det
- I en middels mikseskål, kombiner kremost , cheddarost, løk, Worcestershire-saus og hvitløk. Slå med en elektrisk mikser til den er godt blandet.
- Kjøl osteblandingen til fast og form den til en ball.
- Rull ostebollen i hakkede pekannøtter eller peanøtter til de er godt belagte. Wrap i plast og kjøle i minst 24 timer for best smak.
- Fjern fra kjøleskapet 2 timer før servering. Ta av plastfolien og legg den i midten av en tallerken eller brett og ordne diverse kjeks rundt den like før servering.
- Wrap og avkjøl eventuelle rester osteboll i opptil en uke.
Oste Ball Heyday
Ostebollen er en retro forrett som går tilbake til 70-tallet og en som aldri har mistet sin popularitet. Sannsynligvis, delvis, fordi det er en av de enkleste partiet matene å lage, spesielt for en nybegynner kokk, og gir seg til myriade varianter. Resten av de gode nyhetene? De er best gjort minst 24 timer i forveien, slik at smaker kan gifte seg med å frigjøre deg for oppgaver på dagen dagen.
variasjoner
- Hvis nøtter er et problem, kast ostkulen i hakkede persille, koriander eller baconbiter.
- Blåost, kremost og godt drenert ananasjoller er en deilig kombinasjon.
- Kremost og Boursin OST er en annen stjernekombinasjon.
- Gå italiensk med en kombinasjon av kremost, fint revet provolone eller Asiago og kast den i finhakkede pepperoni.
- Hvis du er i humør for en dessertostkule, gjør den med kremost, smør, sukker og vanilje og kast den i mini sjokoladeflis eller finpresset graham cracker eller Oreo-kakekremmer. Server det med frisk frukt eller stykker pundkake.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 276 |
| Total mengde fett | 26 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 62 mg |
| natrium | 267 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 8 g |