Safir Alpine: En Pretty Blue Martini med Bombay Safir

Du vil finne at Sapphire Alpine er en veldig smakfull blå 'martini' (avhengig av din definisjon av en martini , selvfølgelig). Det er en herlig cocktail fylt med frukt smaker, utrolig enkelt å lage, og er fantastisk for enhver anledning eller sesong.

Sapphire Alpine er absolutt ikke så tørr som de fleste gin-cocktailer , i stedet tar denne oppskriften den søtere siden av ånden. Det virker ganske bra fordi de tørre botanicals av Bombay Safir Gin er en hyggelig kontrast til likørens søte oransje og fersken .

Til tross for flasken er Bombay i seg selv ikke blå. Fargen på denne drinken kommer fra den blå Curacao.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Hell like deler av de tre ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
  2. Rist godt .
  3. Stamme inn i kjølt martini glass .
  4. Pynt med oransje stykke .

(Oppskrift fra Bombay Safir Gin)

Transform Safir Alpine inn i en festpunch

Smaken av denne vakre blå martini er den perfekte basen for en imponerende ginpunch . Det kan lett gjøres for å servere ethvert stort parti , fra en intim brunsj til et stort bryllupsbas.

Basen for stansen er her, og fordi de tre ingrediensene helles like, er det svært lite matematikk involvert.

Legg Sparkle til Mix. For å ta denne drinken fra martini til slag, er det best å legge til litt karbonering fra en brus som ingefærøl eller klubbens brus . Dette vil redusere drikkens styrke og gjøre boozy-blandingen bedre for å betjene en mengde.

Begynn med å legge til dobbelt så mye brus som det totale væskevolumet og juster derfra. Forholdet vil se slik ut:

Du kan også bruke en ikke-alkoholisk blå curacao for å gjøre den enda lettere. Bare se i blanderdelen av brennevinbutikken, det er vanligvis et alternativ der.

Etterbehandling Punch Touches. For en vår- eller sommerfest kan du enkelt kle Sapphire Alpine punch bowl.

Hvor sterk er safiren Alpine?

Husk at hver 'martini' laget av brennevin alene skal være en potet liten drink. Sapphire Alpine er intet unntak.

Bombay Sapphire er en 94-bevis gin og gjennomsnittlig fersken snaps veier inn på 46 bevis mens Curacao er ca 60 bevis. Med disse tallene kan vi anslå at en 1-ounce pour av hver for en enkelt cocktail ville bringe drikken til rundt 29% ABV (58 bevis) .

Hun er en vakker cocktail, men ser ut som å bedra. Derfor foreslår jeg å kutte den ned når du tar en slag .

Ved proporsjonene jeg ga over, ville slaget være en fin og mild 15% ABV (30 bevis). Dette er litt sterkere enn et glass vin og bør forhindre for mange "dårlige drunk" hendelser på festen.

Flere Bombay Sapphire Cocktails

Bombay Safir er en fantastisk gin for en rekke cocktailer, og det er rimelig priset slik at du kan holde det i baren for regelmessig bruk. Her er noen flere cocktailer som er perfekte for en av våre favorittgins .

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 267
Total mengde fett 0 g
Mettet fett 0 g
Umettet fett 0 g
kolesterol 0 mg
natrium 3 mg
karbohydrater 38 g
Kostfiber 5 g
Protein 2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)