Easy Vegan Chocolate Cake Oppskrift (Uten Egg Replacer)

Leter du etter en enkel vegansk chokoladekakeoppskrift å prøve, men vil prøve noe uten egg erstatter? Se ikke lenger.

Denne enkle veganske sjokoladekakeoppskriften (laget uten egg erstatter) kommer fra Iona. Iona og hennes datter elsket denne veganske sjokoladekake så mye at de mailet meg for å si at de ville at jeg skulle dele det med alle, så her er det!

Se også: Hva er en vegan? Hva spiser veganere?

Iona og hennes datters enkle veganer sjokoladekake oppskrift bruker eddik istedenfor egg erstatter, så det er en flott vegansk chokoladekake oppskrift hvis du er ute eller kan ikke finne noe egg erstatter (eller hvis du bare er ny for vegansk matlaging og baking eller lage en kake for en vegansk venn og ikke vil investere i en eske med egg erstatter du ikke er sikker på at du vil bruke).

Takk for at du deler kakeoppskriften med oss ​​alle, Iona!

Se også: Flere enkle eggfrie, meierifrie og veganske kakeoppskrifter

Hva du trenger

• 1 1/2 kopper allsidig mel
• 1 teskjeer natron
• 1/3 kopp usøtet kakao
• 1 kopp sukker
• Valgfritt: 1/2 kopp blandede hakkede nøtter
• 1/2 kopp vegetabilsk olje
• 1/2 kopp kaldt vann (eller soyamelk)
• 1/2 kopp appelsinjuice
• 2 ts vanilje ekstrakt
• 2 ss eddik

Hvordan å klare det

1. Først forvarmer ovnen til 375 grader og smør lett og mel en 8-tommers kvadrat eller 9-tommers rund bakepanne.
2. Denne kaken trenger å komme inn i ovnen med en gang etter at du har smurt batteriet, så sørg for at du er klar til å gå når du starter.
3. Deretter siktes sammen melet, natron, usøtet kakao og sukkeret i en stor bolle. I separat liten bolle, kombiner vegetabilsk olje, kaldt vann eller soya melk, appelsinjuice og vaniljeekstrakt. Visp sammen til glatt, legg deretter til den store bolle med de tørre ingrediensene.

1. Bland de våte ingrediensene sammen med de tørre ingrediensene til smeten er jevn. Deretter legger du i eddik og rør raskt, til det er jevnt fordelt.
2. Overfør smeten raskt til den tilberedte kakepannen, og legg den i den forvarmede ovnen (ikke la den stå på grunn av at eddiken aktiveres).
3. Bake kaken i den forvarmede ovnen i 25-30 minutter, eller lenger til helt ferdig (til en tannpirke satt i midten av kaken kommer ut for det meste ren).
4. La vegansk chokoladekake kjøle seg helt før frosting.

Leter du etter en annen veganskakeoppskrift? Her er dusinvis mer veganske kakeoppskrifter å prøve , inkludert klassikere som mer sjokoladekaker, og noen morsomme og kreative veganskaker, som kake-mix kaker, dump kaker, rum kaker og mer. Hvis du liker vegansk baking, kan du også prøve noen av mine favoritt veganske cookieoppskrifter her .

Se også: Flere veganske desserter for å prøve eller bla gjennom noen sunne dessertideer her (inkludert kalorier, fettfri og mer)

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	381
Total mengde fett	21 g
Mettet fett	2 g
Umettet fett	14 g
kolesterol	0 mg
natrium	387 mg
karbohydrater	46 g
Kostfiber	2 g
Protein	4 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)