Dairy-Free og Egg-Free Vegan Cake Oppskrifter

Veganer LOVE kake. Det er sant. Antall veganer bakerier og cupcake butikker i forhold til befolkningen av veganer er et bevis på dette faktum. Selvfølgelig kan dette også bare bevise at ALLE elsker vegansk kaker, enten de er veganer eller ikke! Og hvorfor ikke? Mesteparten av tiden vil du aldri kunne fortelle om en kake er eggfri eller meierifri.

• 01 av 08

  Gresskar krydderkake

  Gresskar kake ser ut til å bli oversett i både verden av kaker og verden av gresskar. Tross alt er gresskarbrød, gresskarmuffins og gresskarpai populært, men hvorfor ikke gresskarkake? Jeg liker denne veganske gresskar krydderkake. Det er best toppet med en kremost, som ligner på hvordan du frost en gulrotkake. Du vil kanskje også prøve denne super raske og enkle vegan gresskar "cheater's" kake.

• 02 av 08

  Alle slags veganske kaker

  Bli kreativ med disse uvanlige veganske kake smaker! Her er noen veganer kake ideer som ikke kan begrenses til bare en kategori. Nyt!

  • Grunnleggende vegansk gul bursdagskake (bildet)
  • Enkel vegansk hvit kake oppskrift
  • Hawaiian rum kake
  • Cranberry oransje opp-ned-kake

• 03 av 08

  Veganskakekaker

  Det er så mange måter å lage vegansk sjokoladekaker, ettersom det finnes måter å lage ikke-veganske sjokoladekaker! Enten du leter etter en vanlig sjokoladekake eller noe litt mer gourmet, kan du prøve en av disse deilige veganske sjokoladekake:

  • Lette fett appelsauce kake (bildet)
  • 5-stjerners meksikanske sjokoladekake
  • Vegansk chokolade chip kake
  • Vegansk sjokoladepudding kake
  • Fem-stjerners sjokolade peanøtt smør crockpot kake
  • Sjokolade mynte kake

• 04 av 08

  Vegan gulrotkake, fire måter

  Av en eller annen grunn har jeg funnet ut at gulrotkake er enda mer populær blant veganer enn blant den generelle befolkningen. Jeg vet ikke hvorfor. Kanskje fordi vi ikke er redd for å spise veggene våre? I alle fall er det fire fantastiske veganske gulrotkaker å prøve:

  • Vegan gulrotkake
  • Sukkerfri vegansk gulrotkake med rosiner og datoer (bildet)
  • Vegan gulrotkake med kanelappelsaus
  • En annen lett vegansk gulrotkakeoppskrift

• 05 av 08

  Vegan sitron poppyseed kake

  Jeg tenker alltid på sitronpoppyseed kake som en sommerdag eller lunsjkake, i stedet for en dessertkake eller en bursdagsfestkake. I alle fall er denne veganske versjonen lett og myk med en frisk sitron smak. Rist litt ekstra sitronskive på toppen av glasur for en fin presentasjon.

• 06 av 08

  Vegan banan kake

  Denne veganske banan kake oppskriften er en av de mest populære veganske kaker på granen. Med nesten et dusin positive vurderinger, er det en nesten idiotsikker oppskrift. En anmelder, for eksempel, kalte denne veganske kakeoppskriften "scrummy" og sa: "Jeg synes alltid å ha leftover bananer, og dette er en fin måte å bruke opp dem som går myke. Jeg legger bare alt i maten mikser og det er gjort i minutter ... Vi har spist det varmt når vi ikke kunne vente! "

• 07 av 08

  Vegan "dump" kaker

  Hvem elsker ikke en "dump" kake? Dump kaker er forskjellige enn opp-ned kaker, som kan kreve mer arbeid, mer blanding og arrangering av ingredienser. Med en ekte dumpekake, bør du bare kunne dumpe alle ingrediensene i en kakepanne og stikke den i ovnen. Her er noen veganer dump kake versjoner:

  • Kirsebærpai "dumpe" kake
  • Ananas opp-ned "dump" kake
  • Veganskerskake

• 08 av 08

  Den perfekte veganske frosten

  Du kan absolutt ikke ha en vegansk kake uten noe på toppen, enten det er en lys glasur, en sprinkling av sukker eller selvfølgelig en vegansk frosting! Vegan frosting er like lett å lage hjemme som vanlige frostings (og like full av sukker også!). Her er noen oppskrifter å prøve:

  • 5-stjerners perfekt vegansk jordnøtt smør frosting (bildet)
  • Vegan kremost frosting
  • Grunnleggende vegansk sjokolade frosting
  • Vegansk mynte frosting med fersk mynte
  • Enkel 3-ingrediens kokosmelk frosting
  • Lett vegansk sitron frosting
  • Ref inn sukkerfri vegansk frosting