Shish Taouk er kylling kebab. Denne grunnleggende oppskriften inkluderer marinade og matlagingsanvisninger bare for kyllingen. Du kan legge til grønnsaker til spyddet hvis ønskelig. Jeg foreslår løk, grønn paprika og sopp.
Hva du trenger
- 2 kg kupert kyllingbryst
- 3 ss
- sitronsaft
- 1 ss
- oliven olje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 ts cumin
- 1/2 teskje pepper
- 1/8 ts cayenne
Hvordan å klare det
1. I en middels bolle, kombinere alle ingrediensene.
2. La kyllingen marinere i 2-24 timer, dekket i kjøleskapet.
3. Legg kylling på spydene (ca. 5 stykker på hver).
4. Grill i 15 minutter eller til ferdig. Husk å skru spyd under matlagingen.
5. Server sjokolade med en seng av ris, brød og salat. Nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 306 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 95 mg |
| natrium | 92 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 31 g |