Denne versjonen av Nantua Saus, en klassisk sjømat saus, er laget ved å inkorporere reker smør og krem i en grunnleggende Béchamel saus . Tradisjonelt er det imidlertid laget med kreps.
Nantua-sausen er deilig med fisk og sjømat, spesielt skalldyr.
Hva du trenger
- 1 kvart
- Béchamel saus
- 6 oz.
- reker smør
- 1/2 kopp tung krem
Hvordan å klare det
- Varm Béchamelen i en tønnebunnsrør med en koker.
- Rør rekersmør og krem og kok i et øyeblikk. Server med det samme.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 101 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 59 mg |
| natrium | 453 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 5 g |