Denne sausen er basert på en grunnleggende tomat stil grill sauc e og får deretter et spark fra et lite rom. Du vil ikke smake rom (mye), men det fungerer utmerket for å kombinere de andre smaker og forbedre hva du legger det på. Denne BBQ sausen er flott på BBQ Ribs .
Hva du trenger
- 2 8-unse / 240 ml bokser tomatsaus
- 1 8-unse / 240 ml kan grønne chilies (medium varme)
- 1/2 løk, hakket
- 1/2 kopp / 120 ml brunt sukker
- 1/4 kopp / 60 ml mørk rom
- 2 ss / 30 ml eddik
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 spiseskje / 15 ml melasse
- 1 ss / 15 ml Worcestershire saus
- 1 spiseskje / 15 ml olivenolje
- 1 spiseskje / 15 ml paprika
Hvordan å klare det
Hell olivenolje i en middels gryte over en middels varme. Tilsett løk og hvitløk. Saute til ugjennomsiktig. Legg til andre ingredienser unntatt rom. Bland godt. Ta til en lettkoking og fjern deretter fra varmen. Hell i rom og rør til innarbeidet. Når sausen har avkjølt puré i en blender eller med en blender til glatt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 31 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 16 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |