Ferske fiken og et snev av sitronsaft utgjør denne enkle, elegante fig sorbetoppskriften. De forfriskende, litt varme notatene fra fiken gir god smakskontrast til denne isete behandlingen. Sørg for å la noen av de knuste fikenfrøene være intakt for den beste tekstur.
Denne fig sorbet oppskriften gjør 6 porsjoner.
Hva du trenger
- 4 kopper hele, modne figurer
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp vann
- 2 ss sitron juice
Hvordan å klare det
- I en middels gryte over lav varme, varme fiken, sukker og vann til sukkeret helt oppløses.
- Behandle fikenblandingen og sitronsaften i en matprosessor eller blender til blandingen er glatt.
- Frys fikonpuréen i en ismaskin i henhold til produsentens anvisninger.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 74 |
Total mengde fett | 0 g |
Mettet fett | 0 g |
Umettet fett | 0 g |
kolesterol | 0 mg |
natrium | 1 mg |
karbohydrater | 19 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 0 g |