Ferske fiken og et snev av sitronsaft utgjør denne enkle, elegante fig sorbetoppskriften. De forfriskende, litt varme notatene fra fiken gir god smakskontrast til denne isete behandlingen. Sørg for å la noen av de knuste fikenfrøene være intakt for den beste tekstur.
Denne fig sorbet oppskriften gjør 6 porsjoner.
Hva du trenger
- 4 kopper hele, modne figurer
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp vann
- 2 ss sitron juice
Hvordan å klare det
- I en middels gryte over lav varme, varme fiken, sukker og vann til sukkeret helt oppløses.
- Behandle fikenblandingen og sitronsaften i en matprosessor eller blender til blandingen er glatt.
- Frys fikonpuréen i en ismaskin i henhold til produsentens anvisninger.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 74 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |