Geitost, Rosemary Ham, Apple & Honey Sandwich med fersk Arugula

Leter du etter en måte å gjøre lunsjen din mer spennende? Prøv denne smakfulle franske sandwich med rosmarin skinke, geitost, eple, sitron og arugula! Det er søtt, salt, krydret og knasket og gjør det perfekte lunsjtidsmelet.

Tips og forslag:

1. Ikke spis kjøtt? Dekk skinke og legg til flere epleskiver og flere geitostsmuler. Eller prøv å legge til stekte gulrøtter, pureed stekt butternut squash eller syltet rødbeter for en uventet utbrudd av awesomeness!
2. Vil du ha mindre karbohydrater, men fortsatt all den brede godheten? Prøv å skrape interiøret i sandwichen ut. Dette kutter ikke bare karbohydrater, men det hjelper også alle ingrediensene til å bli pakket sammen på smørbrød slik at ingenting vil falle ut mens du spiser det. Eller prøv å dye brødet helt og bland alle ingrediensene i en salatskål for en vakker, skyldfri lunsj.
3. Denne smørbrød er perfekt for piknik, lunsjbokser, eller til og med som en forrett for fester! For å gjøre denne smørbrød til en nydelig crostini forrett ved å skive baguetten i mynter, rist dem, deretter topp hver runde med la stykke eple, en liten del av skinke, en smuldre av geitost og frisk arugula, blader toppet med olivenolje, sitron og salt og pepper.

Hva du trenger

• 1 liten baguette (fransk)
• 1/2 ss olivenolje
• 1/4 lb ham (rosmarin)
• 1/2 eple (skiver)
• 1/2 ss honning
• 1 håndfull baby arugula
• 2 ss geitost (smuldret)
• 1 kile sitron
• 1 dash salt
• 1 dash svart pepper

Hvordan å klare det

1. Ved hjelp av en serrated kniv, kutt den lille franske baguetten i halv.
2. Plasser smørbrød på pergamentpapir eller slaktpapir og drikk innsiden av brødet med olivenolje.
3. Legg til rosmarin skinke, epleet og en drizzle honning til den ene siden.
4. Legg arugulaen, geitosten og saften fra en sitronkile til den andre halvdelen og dryss med salt og pepper.
5. Vri smørbrød i slaktepapir og kjøl inntil du er klar til å spise eller kutte smørbrødet nedover i midten og server umiddelbart.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	842
Total mengde fett	34 g
Mettet fett	12 g
Umettet fett	15 g
kolesterol	273 mg
natrium	1,727 mg
karbohydrater	46 g
Kostfiber	9 g
Protein	92 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)