Dra nytte av søte sommerferskener med denne deilige grillte fersk ferskestoffoppskriften. Grillet fersk fersken kan brukes som en dessert med is eller serveres med en smakfull tallerken som stekt svinekjøtt eller vilt.
Gjør 6 grillede fersk ferskenhalvdeler
Hva du trenger
- 3 store modne ferskener, stein fjernet, halvert
- 1 ss lysebrunt sukker
- 1 ss smeltet smør
- liten klype muskatnøtt
- klype salt
- nymalt svart pepper etter smak, valgfri (utelat hvis du gjør for en dessert)
Hvordan å klare det
Bland i sukker, smør, muskatmos, salt og sort pepper i en liten bolle.
Pust forsiktig grillene på en varm grill med et oljert papirhåndkle. Legg ferskenhalvdelene på grillen kuttet nedover. Grill i 2 minutter og sving. Skynd straks og spred litt av sukkerblandingene over de varme ferskenhalvdelene. Kok i ytterligere 2-3 minutter, fjern og server varmt, romtemp eller kaldt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 47 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 51 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |