Bild dette, vakre squash blossoms drizzled med honning og toppet med candied gresskar frø lagret mellom en ristet pretzel bun full av myke fersk ricotta, smeltet skarp cheddar og truffled Taleggio ost. Denne grillet osten høres ganske utrolig ut, ikke sant? Yeah!
Åh, og hvis du ikke finner squashblomstrer, eller aldri har hørt om dem, sjekk ut det lokale bøndermarkedet i sommermånedene for å finne disse vakre og delikate blomster som er perfekte for alle slags oppskrifter.
Hva du trenger
- 1 pretzel bun
- 3 tynne skiver truffled Taleggio ost
- 1 skive cheddarost (skarp)
- 1 ss
- ricotta (frisk)
- 2 squash blomster
- 1/2 ss honning
- 1 ss kandisert gresskarfrø
- 2 ts smør (saltet)
Hvordan å klare det
- Begynn med å skli av topputvendingen og bunnen av bunken din - så tynt som mulig for å avsløre den svampete delen av brødet som er bra for å smake på smaker.
- På den nederste bolle lå på et tynt lag med cheddar, et smør av den ferske ricottaen og de kandiserte frøken. Slå forsiktig opp squashblomstrene dine og legg dem på toppen. Drizzle med honning og deretter topp med Taleggio. Avslutt ved å legge til toppen bolle og deretter ved å smøre på utsiden av smørbrød.
- Over middels varme, grill smørbrød i støpejern eller i panini, til osten har smeltet og brødet er blitt gylden og sprø. Vent noen minutter, slik at osten i smørbrødet kan tykke seg opp igjen og kutte den nedover i midten og servere umiddelbart. Vi anbefaler å ha litt ekstra honning i nærheten av å dunk sandwichet i.