Dette er en rask og enkel måte å forberede en uforglemmelig sjømatrett på. Disse soft shell krabber er grillet og børstet med en smakfull urtsås.
Hva du trenger
- 12 soft shell krabber
- 1/2 kopp / 120 ml smeltet usaltet smør
- 1/4 kopp / 60 ml olivenolje
- juice av 1 sitron
- 1-2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts / 5 ml salt
- 1 ts / 5 ml sort pepper
- 1 ts / 5 ml tarragonblader, hakket
- 1 ts / 5 ml sitronskall
Hvordan å klare det
Forvarm grillen. I en liten bolle kombinerer alle ingrediensene unntatt krabber. Bland godt og puss over bunnen av krabber. Plasser krabber over middels brann og bastes på toppen. Grill i ca 6 minutter per side, basting ofte. Når kokt, gjennom, fjern fra varme og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 454 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 192 mg |
| natrium | 1,683 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 43 g |