Grunnleggende Chili Con Carne med biff og bønner

Denne biffen er bakt med kokt eller kokt tørrbønner. Biffblandingen smelter sakte og deretter tilsettes kokte eller hermetiske bønner til blandingen. Fint hakkede jalapeno paprika er lagt til for mer varme, men de er valgfrie.

Server denne flotte smaken biff og bønne chili med nybakte cornbread og en salat.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Forbered bønnene med mindre du bruker bokser. Skyll tørre bønner, dekk med kaldt vann til en dybde på ca 3 tommer over bønnene, og la dem suge over natten. Eller følg bløtretningene på pakken.
  2. Tørk bønnene og overfør dem til en stor gryte; dekke med ferskvann. Tørk pannen og kok i ca 1 time, eller til bønnene er ømme. Avløp.
  3. Hvis du bruker hermetisert bønner, må du tømme dem i en kolander.
  1. I en stor skillet, brun biff , løk og paprika i olje.
  2. Legg tomater, tomatsaus, paprika og krydder.
  3. Dekk og kok i 1 time og 30 minutter, og tilsett litt vann om nødvendig for å holde seg fast. Sjekk og rør ofte.
  4. Tilsett kokte eller hermetiske bønner og varme gjennom.

Serverer 6.

Tips og variasjoner

Du vil kanskje også like

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 455
Total mengde fett 14 g
Mettet fett 5 g
Umettet fett 6 g
kolesterol 84 mg
natrium 750 mg
karbohydrater 43 g
Kostfiber 13 g
Protein 40 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)