Denne hjertelige chili får ekstra varme og smak fra jalapeno paprika og hvitløk. Topp denne chili med en liten shredded Cheddarost eller skiver grønne løk og server den sammen med din favoritt cornbread.
Denne chili kan tilberedes i sakte komfyren eller på stekeovnen. Oppskriften blir enkelt doblet for en mengde.
Hva du trenger
- 2 pounds kjøttbiff, 85% magert, eller bruk deljakt svinekjøtt
- 1 kopp hakket løk
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 kan (4 gram) hakket grønn chili peppers
- 3 ss hakket jalapeno paprika
- 1 stor kan (28 gram) knuste tomater
- 1 kan (14.5 ounces) terninger tomater
- 3 ss tomatpuré, omtrent halvparten av en 6-unse kan
- 1 can (15 gram) pinto bønner, drenert
- 3 ss chili pulver
- 1 ts granulatsukker, valgfritt
- 3/4 ts bakket cumin
- dash cayenne pepper
- 1/2 ts ferskjord svart pepper
- 1 ts salt, eller smake
Hvordan å klare det
I en stor skillet, brun biffen med løk til det ikke lenger rosa og løket er ømt. Tilsett paprika og hvitløk og fortsett å lage mat, rør om i 2 minutter. Tilsett hermetiske chili peppers og jalapeno paprika og lag i 1 minutt mer.
Overfør til sakte komfyren * og legg til knuste tomater, terninger med tomater, tomatpuré, pinto bønner, chilipulver, sukker, spidse, cayenne og sort pepper og salt til smak.
Dekk og lag på LAV i 5 til 6 timer eller på HØY i 2 til 4 timer.
Server med ferskt bakt kjernemelkekorn eller Tex-Mex maisbrød .
* Dette kan også tilberedes på stovetoppen. Bruk en nederlandsk ovn for å brune kjøttet og grønnsakene som ovenfor. Tilsett de resterende ingrediensene, dekk og kok over lav varme i ca 1 1/2 time.
Serverer 6 til 8.
Du vil kanskje også like
Ground Beef og Black Bean Chili
Server denne smakfulle kjøttbiffen og svartbønnschili med maisbrød eller maisvafler. Denne chili gjør et utmerket hverdagsfamiliemåltid, eller gjør en stor batch for en spilledagsmøte.
Kylling, pølse og hvit bønne chili
Denne tregkokeren er laget av kylling og kyllingpølse, sammen med hvite bønner, mais og krydder.
Ness chili oppskrift er laget med kjøttbiff og stew biff biter, sammen med tomater, nyrebønner og krydder.
Denne bakken kalkun (eller biff) er flavored med salsa og klassisk chili krydder. Pinto bønner legges til denne chili. Chili er tilberedt i tregkokeren, toppet med litt rømme eller makulert ost og skiver med modne oliven.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 544 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 98 mg |
| natrium | 494 mg |
| karbohydrater | 54 g |
| Kostfiber | 15 g |
| Protein | 46 g |