Dette er en flott oppskrift på tilapia. Denne fisken er fylt med smak og ganske likt til tilapia-retter som du finner i en restaurant.
Hva du trenger
- 2 pounds / 900 g
- tilapia fileter
- 2 spiseskjeer / 30 ml chilipulver
- 1 ts / 5 ml hvitløkspulver
- 1 ts / 5 ml løkpulver
- 1 ts / 5 ml kummin
- For Aioli:
- 1 1/2 kopper / 360 ml majones
- 6 fedd hvitløk (hakket)
- 2 spiseskjeer / 30 ml sitronsaft
- 2 ss / 30 ml Dijon sennep
Hvordan å klare det
- Forbered aioli ved å kombinere alle aioli ingredienser i en bolle, bland godt og kjøl ned til du er klar for det.
- Forvarm grillen. Kombiner krydder for fisk og dryss over begge sider av tilapiafileter.
- Plasser på varm grill og kok i ca 4 til 5 minutter over en middels høy varme. Vri en gang under grilling.
- Når fisken når en indre temperatur ca 145-150 grader F., er den ferdig. Fjern fra grill og server toppet med Aioli.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1125 |
| Total mengde fett | 105 g |
| Mettet fett | 25 g |
| Umettet fett | 33 g |
| kolesterol | 148 mg |
| natrium | 2.159 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 27 g |