En lett å forberede malaysisk partymeny

Når jeg kjørte en malaysisk restaurant i London, spurte dine gjester ofte for forskjellige retter som utgjør et komplett malaysisk måltid. Dette er en av mange kombinasjoner for et vellykket middagsfest. Jeg har valgt denne menyen som de fleste av disse rettene kan være forberedt på forhånd, og trenger bare å bli oppvarmet når det er på tide å spise.

Alle rettene som anbefales her har forskjellige kvaliteter til dem når det gjelder smak og presentasjon. Folk ser ofte etter forskjellige kjøtt og grønnsaker, og etter flere tunge kurs foretrekker jeg å fullføre en lett, forfriskende frukt i stedet for en annen tung dessert.

• 01 av 05

  Suppe - Malaysisk ABC-suppe

  Server denne suppen dampende varm - det smaker bedre på den måten. Hvis gjestene dine er famished, vil poteter og gulrøtter i dette første kurset bidra til å avverge sulten. Den ABC suppe er flott for å rydde ganen og den milde duften av pepparkornen er et godt forsprang av maten som kommer.

• 02 av 05

  Starter - Kylling Satay

  Kylling Satays er en deilig og populær fingermat. Husk å servere dem med Satay Saus - de går sammen som kaker og krem.

  Hvis du ikke planlegger å ha grillen under festen din, kan du lage mat på forhånd på forhånd. Dekk dem med folie slik at de ikke blir for tørre og la dem stå i en ovn med lavest mulig varme. For ytterligere fuktighet, fyll en stekeovnsbeholder med vann og legg det i ovnen sammen med Satays .

• 03 av 05

  Dip - Satay Saus

  Du kan lage en stor del av Satay Saus dager eller til og med uker før festen din. Bare lagre den i fryseren i en mikrobølgeovn beholder. Når du trenger noen, mikrobølgeovn den nødvendige delen til det er dampende varmt. Overfør sausen til en serveringsskål og server den med kyllingssalatene .

• 04 av 05

  Hovedkurs - Sambal Fish

  Sambal fisken er lett å lage og den krydrede og søte sausen vil gå bra med de fleste gjester. Hvis du har barn eller gjester som ikke kan takle krydret mat, serverer du en del av fisken uten sambalsausen .

• 05 av 05

  Frukt - Pomelo

  Etter et måltid bestående av flere kurs, har malaysier tendens til å avslutte med frukt. Pomelos er forfriskende og mest av alt, kjent for å være bra for helse!