Lag en enkel, enkel (og vegansk !) Hjemmelaget hel hvete pizza deig med hele hvetemel, gjær, salt, vann og vegetabilsk olje. For å holde den virkelig vegansk, vær sikker på å bruke sukker i stedet for honningen, spesielt hvis du lager mat til andre veganer, da noen veganer strengt unngår honning.
Ikke sikker på hva du skal sette på toppen av hele hvetepizzaen din, eller bare se for å prøve noe litt annerledes? Her er noen kreative vegetariske pizza- og pizzaoppslagsp Ideas: 13 morsomme vegetariske (og veganer!) Pizzaideer
Dette er en enkel og lett hjemmelaget pizza deig oppskrift, ved hjelp av bare noen få enkle dagligdags ingredienser som du sannsynligvis har hjemme allerede. Denne hele hvete pizza deig oppskrift er høflighet av Wheat Foods Council.
Hva du trenger
- 2 kopper hele hvetemel
- 1 pakke aktiv tørr gjær (eller øyeblikkelig gjær)
- 3/4 ts. salt
- 1 kopp varmt vann
- 1 ss. vegetabilsk olje
- 1 ss. honning (eller bruk vanlig sukker for å holde det fullt vegansk)
Hvordan å klare det
- Først oppvarm ovnen til 425 F.
- For å forberede din pizza deig, rør forsiktig hele hvetemelet og deretter lett skje det i en målebøtte og avstand det for å få en nøyaktig måling.
- I en stor mikseskål, kombiner det målte hele hvetemel med tørr gjær og salt.
- Bland i det varme (men ikke kokende!) Vann, olje og honning eller sukker. Rør hånden kraftig til alle ingrediensene er godt blandet (dette bør ta deg minst 3 minutter).
- Dekk deigen din med plastfolie og la opp til ønsket størrelse (minst 5 til 10 minutter).
- Legg deigen i smurt 15 x 10 x 1-tommers gelérullspanne eller 12 til 14-tommers pizzapanne.
- Trykk forsiktig på deigen for å få det til å dekke hele bunnen av pannen og opp sidene for å danne en kant som blir korsets kant.
- Legg til pizza saus av ditt valg og din favoritt pizza pålegg. For en godbit og noe litt annerledes, prøv denne hjemmelagde hvite pizza-sausen .
- Bake din hjemmelagde pizza i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter eller til skorpen er gyldenbrun og påleggene er ferdiglagde.
Oppskriftsvariasjon: Bruk halvt regelmessig hvitt mel og halve hele hvetemel hvis du liker å lage mat med full hvetemel, men vil temperere det litt. Du kan også bruke brødmel hvis du har noen på hånden.
Servering : Gir 8 porsjoner (en pizza skorpe, skåret i 8 stykker)
Kalorier / servering: 146 kalorier / skive av skorpe bare
Næringsinformasjon: En skive skare gir bare ca: 146 kalorier, 5 g protein, 27 g karbohydrater, 4 g fiber, 2 g fett (0 g mettet), 0 mg kolesterol, 37 mg folater, 2 mg jern og 219 mg natrium .
Flere hjemmelagde pizza deig oppskrifter: En kjøpt eller ferdig deig er vanligvis bare bra, men det er ingenting som en hjemmelaget pizza deig å legge til den spesielle kontakten til en hjemmelaget vegetarisk pizza. For noe litt annerledes, prøv denne enkle veganske maisgrøns pizza-oppskriften .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1012 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,757 mg |
| karbohydrater | 188 g |
| Kostfiber | 28 g |
| Protein | 35 g |