Smør virker som en så enkel ingrediens, men den kan forbedres og forbedres for å skape tilpassede smørsmak. Denne oppskriften er en søt, pisket smør med brunt sukker, og det er en ren glede for mange typer brød.
Smaksøkte smørbrød er kjent som sammensatte smørbrød i den kulinariske verden, og de er svært enkle å lage. Trikset er å la smøret nå romtemperatur, slik at det blir fint og mykt. Derfra er det så enkelt som å piske ingrediensene med din elektriske mikser, til smøret er kremaktig.
Denne brun sukker smør oppskriften legger til mer krem til smør. Det kan være tung krem, melk eller noe i mellom. Fordi det er bare et par spiseskjeer, vær så snill å bruke meierialternativet du har i kjøleskapet. Det er ikke nødvendig å kjøpe en bestemt krem bare for denne oppskriften hvis du ikke skal bruke resten av den.
Hva du trenger
- 1 stakk smør (1/4 pund eller 1/2 kopp, myknet)
- 2 ss fløtekrem (eller melk)
- 1 ss brun sukker (pakket)
Hvordan å klare det
- Etter at smør har myknet til romtemperatur, plasser den i en liten mikseskål.
- Tilsett krem eller melk og brunt sukker.
- Begynn å slå smøret med mikseren din i langsom hastighet og bygg opp til en raskere hastighet. Pisk smøret til det er fint og kremaktig.
- Hold smørret i en dekket skål eller plastbeholder. Oppbevares i kjøleskapet når det ikke er i bruk.
Bruke Brown Sugar Butter
Den ferdige brune sukker smør er lett og søt, og når du smaker det, vil du legge det til nesten alt.
Det smaker godt på hvite brød samt tunge kornbrød og fungerer bra med middag. Søte brød, muffins, pannekaker og vafler kan også forbedres med det.
Pair det med andre brødsprer også. Det er fantastisk med bringebær syltetøy, appelsinmarmelade, og mange andre fruktsprøyter.
Mer sammensatte smørrecept
Hvis du finner ut at du liker søt sammensatt smør med noen av dine favorittbrød, ikke stopp med denne oppskriften. Det er mange morsomme smaker å leke med, og hver har sine egne bruksområder.
- Brown Sugar Cinnamon Butter - En perfekt frokostsmør, denne enkle oppskriften kombinerer brunt sukker med kanel og muskatøy for et hyggelig krydret spredning.
- Kanelbørste - En litt annen oppskrift, denne bruker kanel som den eneste krydder og opts for pulverisert sukker for å søte det. Oppskriften er søtpotet forslag er en deilig idé for brune sukker butters også.
- Maple Butter - Hvis denne ideen ikke har deg på kjøkkenet, piske opp pannekaker akkurat nå, sjekk smaksløkene dine.
- Matcha Butter - Te drikkere vil gjenkjenne denne smaken og det er en av våre mer interessante smørbrød. Den har en smakfull, semi-søt smak og det er fantastisk på muffins og bagels.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 121 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 35 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |