Denne ostesausen er fantastisk på blomkål eller andre grønnsaker, eller prøv å servere den med brunsjlag eller quiche.
En dash hot pepper saus legger smaken og litt varme til denne enkle ostesausen.
Hva du trenger
- 3 ss smør
- 3 ss mel
- 1/2 ts tørr sennep
- 2 kopper melk
- 1 kopp strimlet Cheddarost
- salt og pepper
- varm pepper saus, å smake
Hvordan å klare det
Smelt smør i en tung kasserolle over lav varme; rør i mel og sennep til blandingen er glatt og boblende. Kok, visp hele tiden, i 2 minutter. Ikke la blandingen være brun.
Tilsett gradvis melk Fortsett å lage mat, visp hele tiden, til den er tykkere og kokende. Kok 1 minutt.
Tilsett ost og fortsett å røre til osten er smeltet.
Smak med salt, pepper og varm pepper saus.
Du vil kanskje også like
Hvordan lage en hurtig ostesaus for grønnsaker
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 332 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 64 mg |
| natrium | 593 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 13 g |