Det tjuende århundre cocktail er en glemt liten perle på listen over klassiske drinker .
Blandingen av gin og sjokolade er fantastisk sammen, og som Gary Regan påpeker i glede av Mixology , virker sitronen som en folie til den søte likøren. Det ser ut til at geni bak det tjuende århundre var CA Truck, ifølge William J Tarlings 1937 Cafe Royal Cocktail Book - en samling av drinker fra Londons barer.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- gin
- 1/2 unse
- creme de cacao (hvit)
- 1/2 unse
- Lillet Blanc
- 1/4 unse
- sitronsaft (frisk)
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
- Rist godt .
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
Et annet Twentieth Century Cocktail Oppskrift
Det er en annen variant av det 20. århundre Cocktail som har samme smakprofil, men gjør noen endringer i ingrediensene.
I denne oppskriften anbefales enten Cocchi Americano eller Lillet Blanc som de tørre vermouth-substituttene. Sjokolade smaken kommer fra Amaro Meletti, en urte digestif som er flavored med anis og saffron, men den har den ferdige smaken som minner om sjokolade.
Chocolate Mole Bitters accent dette aspektet ganske pent.
- 1 1/2 gram gin
- 3/4 unse Cocchi Americano eller Lillet Blanc
- 1/2 gram Amaro Meletti
- 1/4 gram sitronsaft
- Dash of Bittermen's Xocolatl Mole Bitters
Tilberedt og servert på samme måte som den første oppskriften.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 208 |
Total mengde fett | 1 g |
Mettet fett | 0 g |
Umettet fett | 1 g |
kolesterol | 0 mg |
natrium | 9 mg |
karbohydrater | 13 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 6 g |