The Foghorn er en av de store klassiske cocktails som Waldorf-Astoria Hotel i New York City ble kjent med. Tradisjonelt laget med Old Tom Gin, har moderne tolkninger tatt til en torr gin fra London som Beefeater .
Foghornet er utrolig enkelt, og det anbefales å prøve det i den originale stilen med Old Tom og ingefærøl, da det er ganske fascinerende. Likevel er alle muligheter for denne drinken (Old Tom vs London Dry and Ginger beer vs Ginger ale) veldig forfriskende.
Denne drinken ligner en Gin Buck, og når Foghorn er laget med ingefærøl, er limejuice den eneste forskjellen mellom de to drikkene. Gingerølen er et eksklusivt alternativ for Foghorn. Likevel, uansett hvordan du tar det, det er ingen benektelse at Foghorn er en god happy hour drink .
Hva du trenger
- 2 gram
- gin (eller gamle Tom Gin)
- 1/2 unse
- fersk limejuice
- 4 gram
- Ginger ale (eller ingefærøl )
Hvordan å klare det
- Hell gin og limejuice inn i et isfylt gammeldags glass .
- Rør godt .
- Topp med ingefærøl eller ingefærøl.
- Rør forsiktig.
- Garnér med en lime wedge og rør pinne.
Foghornen kan også gjøres som en highball drikke ved å servere den i et høyt glass.
Hvilken Gin bør du velge?
Det er mange flotte flasker gin i verden, og Foghorn er en perfekt drink for nesten hvilken som helst gin du har på lager.
Londons tørre gin vil fortsatt være den mest populære, og det er her de populære merkene som Beefeater og Tanqueray kommer inn.
Hvis du vil spare penger, er Gordons alltid et godt valg blant de budsjettvennlige alternativene.
Akkurat som Gin & Tonic , er det vanskelig å finne en gin som ikke virker i Foghorn. Gå videre og hell hva du vil.
Mer Obskure Gin Highballs
Foghorn er riktignok ikke den mest kjente blandedrikken. Det er imidlertid en morsom, spesielt hvis du er en Moskva Mule-fan og vil ha noe litt annerledes.
Det er noen flere gin høyboller som kombinerer gin og brus som du også vil prøve.
- Gin-Gin Mule - Kryd en lime kil med mynte og sirup, legg til gin, deretter topp med ingefærøl. Dette er en moderne cocktail laget av Audrey Saunders.
- Dragonfly (eller Forbud Cocktail) - Hopp over Foghorns limesaft og bruk champagne i stedet for soda.
- Leap Frog - Samme som foghorn men bruker sitron i stedet for limejuice.
Hvor sterk er foghorn?
Som de fleste gin og brus drikker, er Foghorn relativt mild i forhold til andre cocktailer. Med en 80-bevis gin og tjent som lowball, har denne alkoholen et alkoholinnhold på omtrent 14% ABV (28 bevis) . Hvis vi serverer det høyt og dobler bruset blir det en tam 9% ABV (18 bevis).
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 208 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 0 g |